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新消息
一、橄榄油的定义及分类橄榄油是植物油的一种，是一种常用的食油，由橄榄榨成。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和
中商产业研究院
2017.12.10
业界期待已久的盒马鲜生新业态尝试f2便利店，终于在12月4日揭开神秘面纱，招商证券零售团队第一时间进行草根调研，带来一手调研资料。f2便利店延续主打生鲜、餐饮，自营为主，新技术支持的理念，颠覆传统便利店模式，
虎嗅
2017.12.10
一、中国进口食品贸易情况分析1、进口食品增速趋缓据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示，2016年全国共检验检疫进口食品132.4万批（货物批，下同）、3918.8万吨、4
中商产业研究院
2017.12.10
2017年12月7日，由中国烹饪协会主办的2017中华小吃产业发展大会在福建省三明市沙县隆重举行。会上，中国餐饮产业研究院院长吴坚发布了2017中国小吃产业大数据研究报告，对小吃产业发展趋势和特点、小吃餐厅网点分布、
辰智大数据
2017.12.09
8个月的时间，开出6家生意火的茶饮店。可以说，郑州的眷茶，算得上当地一个现象级的品牌。值得注意的是，眷茶的菜单上，才有仅仅15款产品。不止眷茶，严选式菜单越来越流行，如何才能用严选法则打劫更多消费者呢？8个
咖门
2017.12.09
近年来，作为中国传统风味特色食品辣酱，忽然火了。从被奉为国际调料界奢侈品的老干妈，到引发美国消费者大打出手的四川辣酱，原本平凡的农家味道却在国际市场上赚足了眼球，俨然成了国人骄傲。中国调味品协会有关人
消费日报
2017.12.09
科技要为食物浪费做减法。生活中，我们可能不知道该如何处理多余的食物。比如很多人可能因为没有时间吃饭或者要去出差度假而只好将冰箱里的食材扔掉。有的人可能一顿饭不小心做得太多吃不完（逢年过节就更不用说了
36氪
2017.12.09
中国第三大乳企光明乳业（600597）要进军香港市场了，打头阵的是旗下的常温酸奶品牌莫斯利安。今天下午，这家乳企巨头在香港举办新闻发布会，宣布旗下的常温酸奶品牌莫斯利安正式登陆香港市场。这也是光明乳业首次
小食代
2017.12.09
百事公司7日宣布，现任百事公司大中华区总裁施博诺（Mike Spanos）将担任百事公司亚洲、中东及北非大区（AMENA）首席执行官，任命将于2018年1月1日生效。从施博诺手中接过帅印的，是现任百事公司全球沃尔玛业务高级
小食代
2017.12.09
近年来，新中式茶饮大行其道，有数据称其潜在市场规模可达400～500亿元。结合新中式茶饮的产品特点，如此可观的行业前景也透露出了当今中国消费者对于茶饮选择的新趋势：重视食品安全，青睐健康饮品。
Foodaily每日食品
2017.12.08
随着生活节奏的加快，消费者对于健康问题越来越关注，各类方便型食品和饮料已经逐渐成为人们首选的快捷的营养来源。但仅仅提供快速健康的膳食解决方案是不够的，要想真正地脱颖而出，产品包装还需要拥有消费者期望的增值属性。
Foodaily每日食品
2017.12.08
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云曾指出，调味品企业在市场变化的情况下要有所作为：一是提高企业应变能力，通过供给侧结构性改革调结构、促转型和谋发展；二是适应高端餐饮业为主的产品供应结构面向大众餐饮业进行调整；三是针对特定行业和特殊产品开发相关调味品和食品配料等。事实上，目前整个调味品行业呈现出空间广阔但又格局分散的特点，要做好市场首先要了解整个调味品行业的格局，招商证券的这篇行业解析值得一读。
新食品评介
2017.12.08
（快消品独家讯）近日，天然矿泉水品牌阿尔卑斯（ALPS）宣布与意大利甲级联赛足球俱乐部AC米兰达成战略合作，成为俱乐部官方合作伙伴及米兰官方指定饮用水品牌。随着国内新媒体、新渠道、新消费的变化，体育营销凭借
快消品网
2017.12.08
民以食为天，食以鲜为本，这里的鲜不光是食材的新鲜，而且还是餐饮品类的新鲜也就是所说的热门餐饮。那么当下热门餐饮都有哪些呢？火锅、烧烤、小龙虾、酸菜鱼、烘焙、鱼头面......属于当下最火的餐饮品类了，哪些在
餐饮O2O
2017.12.08
