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新消息
12 月 6 日，由新希望集团旗下的产业投资平台草根知本推出的乖巧酸奶在每日优鲜独家发售，短短数小时就引来了大批拥趸粉丝尝鲜，当日便登上平台热卖榜首位，首日销量达 3867 份，与平台同类老牌销售冠军日均 4000
经济日报-中国经济网
2017.12.11
12月4日，潮汕卤味餐厅狮头牌卤味研究所正式对外宣布获得天图投资数千万元A轮融资。说起卤制品，有上市公司煌上煌、绝味、周黑鸭，也有风头正盛的陈鹏鹏卤鹅饭店、卤味研究所 那么，投资卤制品是一门好生意吗？卤制品
餐饮老板内参
2017.12.11
对于想要改善或打破全球食品农业行业现状的初创公司和风投机构来说，农业科技是一个值得思考和关注的领域，它整体规模虽小但却在不断发展。这篇文章综述总结了目前在农业食品科技领域，全球一些前瞻性的初创公司或投资者们的关注点都有哪些？
Foodaily每日食品
2017.12.11
如今的消费者比以往任何时候都更加关注健康，且随着消费水平和消费能力的不断提升，对创新和高端产品的需求也在不断增长。从全球果汁市场来看，功能性、果蔬混合、天然性，这三大消费趋势正驱动着各大品牌持续创新
利乐公司
2017.12.11
尽管近年来我国维生素E发展速度较快，但我国维生素E人均消耗量远远低于世界平均水平，国内潜在市场巨大。VE作为人的医疗保健品，美国的人均消费量10-15克/人年，日本6.5克/人年，我国若按美国的1/10计算，VE的需求量也很大，而我国现在的实际用量却远远小于此数。
Foodaily每日食品
2017.12.11
一场由资本带来的国内精品咖啡流量精品咖啡不仅逐渐成为了消费者的日常需求 ，也成了资本青睐的新风口。中国咖啡市场规模2015年已经超过700亿元，以每年15%以上的速度增长，正在向1000亿规模靠近，中国目前有超过2
新店商研习社
2017.12.11
我们每周为你摘取最重要的、最有价值的大公司头条新闻，一切可能改变这个行业的公司都在其列！
Foodaily每日食品
2017.12.11
12月8日，据高鑫零售公告称，淘宝中国以现金作出强制性无条件全面要约，以收购高鑫零售全部已发行股份，要约价为每股6.5港元。
Foodaily每日食品
2017.12.11
作为中国首席饮品经管媒体，12月22日，《咖门》将在上海举办一场500人规模的行业峰会，由行业从业者及准从业者、供应链企业老板及高管、行业投资者及行业媒体核心构成。
咖门
2017.12.11
健康一直都是消费者追随的首要目标，全民健身的热潮也越演越烈，起源于运动营养领域的高蛋白趋势也已经席卷了整个食品行业，高蛋白不再仅仅针对于运动健身人群，一般消费者也希望能够获取充足的蛋白质来为自己的健康加分。前不久美国高蛋白酸奶品牌Powerful收获了400万美元B轮融资，也证明了高蛋白食品依然吸引力十足。
Foodaily每日食品
2017.12.11
消费者对传统文化饮食的接受与追捧正在成为一个更大的趋势，而超级草本正是其中的一部分。虽然草本、草药及其提取物对于大多数消费者来说仍然是一个新颖的概念，但是美国主打草本健康的有机椰奶饮料REBBL的成功表明，“超级草本”的概念是可行的。
Foodaily每日食品
2017.12.11
不管你是不是强迫症患者，这种挫败都令人难以忍受，这时你的心情大概会瞬间down到谷底。这种让人抓狂的现象我们称之为“挂壁”，在红酒领域它代表着优秀的品质，在实验室中这说明烧杯没洗干净，而对于上述那些产品来说却只意味着一件事——浪费，消费者和生产商都想极力避免的双重浪费。
Foodaily每日食品
2017.12.11
如今线下新开出的店，其实未来更有价值的是作为仓的功能。但这一轮回到线下的跑马圈地，已经是一个全新的系统。已经萎缩了几年的实体零售，过去一个月接连不断的消息似乎暗示着它开始恢复生机。11月15日，阿里投资的
好奇心日报
2017.12.10
