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新消息
即使新西兰出现二聚氰胺事件，但大多数消费者还是不会用国产奶粉取代连番涨价的洋奶粉，甚至不少奶爸奶妈认为，新西兰奶粉再差也比国产强。洋奶粉跌下神坛从大头娃娃事件到三聚氰胺事件，国人对国产奶粉信心不足，纷
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2013.02.21
据上个月发表的Oliver Poyntz申请的一项专利称，他们发明了一种薄片，能够延长食品包装货架期，特别是对果蔬的保鲜效果更佳。该发明提出将一个活菌丝体薄片嵌入并密封在一多孔聚合物薄膜中，掺杂在食品包装中，通过呼吸作用减少环境中氧的浓度。
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2013.02.21
对新西兰和澳大利亚食品监管负责人对该地区发出的健康声明，缔约双方表示欢迎。在本月初的一次立法和治理研讨会上，部长们通过了长久以来针对营养、健康和相关声明制定的标准草案，为2013年的一项法律扫清了障碍。更
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2013.02.21
经一些科学家研究，这个五级测试系统的目的是确保制成的产品内无内分泌干扰的化学物质(EDC)，如BPA和邻苯二甲酸。据这项研究中来自北美和欧洲的23名作者表示，最近的产品召回或禁止销售表明，制造商没有足够的措施来避免内分泌干扰化学物混入产品。
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2013.02.21
人们对高压处理(HPP)的兴趣逐渐增长，美国公司All Natural Freshness (ANF) 推出的简易包装点对点解决方案，据称可显著延长保质期并减少浪费。该业务为乳品、果汁、饮料、水果和蔬菜、肉、大米和谷物、海鲜、熟食及沙拉等提供了解决方案。
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2013.02.21
迪阿吉奥已经在很多国家申请了专利，详细介绍了鸡尾酒的制备工艺，包括在室温下装瓶销售，然后经消费者冷冻可形成一种即食型的浇注液。这项应用专利于去年12月在澳大利亚、加拿大、欧盟和日本提出了申请，2011年在南韩和俄罗斯提出了申请，该跨国公司表示，冷冻后的即食型浇注饮料要在室内冰箱的冷冻范围内保存，这是个好的发展机遇。
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2013.02.21
欧洲食品安全管理局（EFSA）已经下达了指令，需通过投标的方式，确保立约人提供所需的安全的技术概要文件，方便CEF专家组评估接触材料中的物质迁移进食品的风险。
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2013.02.21
在消费者事务部、食品公共配售部发布的公告通知之后，本周，印度消费者将开始认知他们所购买的包装食品是否含有转基因成分。该法令从新年那天开始生效，它规定食品生产商必须在其产品包装上表明所有的GM成分。它适用于19个项目，包括饼干、面包、谷物和豆类。
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2013.02.21
美国农业部（USDA）表示，这种新的实时聚合酶链反应（PCR）系统提供了一个“有前景的方法”，能测定食物样品中产志贺毒素的大肠杆菌（STEC）。研究人员发现GeneDisc方法用于检测STEC快速、简单、准确，可检测牛肉中的病原体，也适用于其他食物。
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2013.02.21
斯比凯可公司（CP Kelco），是世界领先的羧甲基纤维素（CMC）生产商，宣布了其将在芬兰艾内科斯基工厂增加生产量。 CP Kelco会在未来12到18个月内将高纯度CMC的产量提高25%，以满足不断增长的市场需求。艾内科斯基厂
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2013.02.21
根据《经济学人》信息部和英敏特首次合作公布的一份白皮书所言，从2013年至2016年新兴市场的年收入将实现平均7.7％至15.2％的增长。而美国整体经济的增长将会稍显滞后，增幅为4.5％，相比之下其他五个市场（中国、印
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2013.02.19
我们撒一次谎，我们创造想要的，唐德雷柏，这位广告狂人的主演说。广告狂人是反映美国60年代广告业最成功的电视节目。但是，一些印度的广告主管们可能过于遵从字面理解，导致现在正处于水深火热的情况之下。印度的食
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2013.02.19
研究人员指出，孕期控制-6多不饱和脂肪的摄入量并同时增加-3脂肪酸的量可以保证婴儿的健康，宝宝将会长出更多的肌肉，相对脂肪含量会减少。发表在《临床内分泌和代谢学》杂志上的新的研究报告指出，摄入-6多不饱和脂
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2013.02.19
看下面的图片，你很难想象这个锤子实际上是一个开瓶器。这个锤子型的开瓶器可能让一桌子的人害怕去喝更多的啤酒，因此可以避免一些由于喝酒造成的交通事故。
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2013.02.18
“同样的经典口味，但是环保。”鉴于此，安德鲁·金想出了一个新系列包装设计的可口可乐，“生态可口可乐”。但是从外观上看，新可口可乐是清新的、符合人体工学的并且经典的。但实际上正真令我兴奋的是它是由100%甘蔗汁制作而成的完全环保产品。另一件值得提及的是瓶子能收缩到原有大小的66%，这更有利于之后的回收。
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2013.02.18
