4相关 | Foodaily每日食品

12月 11

2年前

12月11日，瑞幸发布资讯，称烤椰拿铁首周销售量突破1004万杯，截至今日在小红书等社交平台仍然有不低的讨论热度。原文链接

2年前

每日新品

12月7日，奈雪的茶官宣八周年推出「奈雪八香」系列，包括霸气香水芝士草莓、霸气香水葡萄、香水大红袍鲜奶茶、霸气香水柠檬油柑、霸气香水橙子、霸气香水西柚、香水茉莉初雪奶茶、香水鸭屎香奶茶。本次「八香」系列共有四款各异的茶底：茉莉初雪，由鲜采的横州茉莉花、云南高山大白毫、雅安头拔嫩芽绿茶窨制八次而成；福建金牡丹，由铁观音与黄金桂杂交而成，是来自福建的高香茶种；鸭屎香单丛，将来自潮州凤凰山的金奖鸭屎香与花香和鲜奶结合；武夷山大红袍，除了有大红袍自身的岩韵，包含茶叶自然晾晒后留存的清新，以及焙火的暖香。 12月7至12月14日期间，「八香」系列每日有指定款买一送一的活动。原文链接

12月 10

明治将斥资近24亿元在日本新建工厂

2年前

近日，据外媒报道，明治宣布计划投资480亿日元（约23.74亿人民币）在日本北海道中标津建造新的乳制品工厂。新工厂将于明年4月启动施工，预计2027年3月投入运营。据悉，该厂占地约23万平方米，将生产脱脂奶粉、黄油和奶油等多种牛奶蛋白产品，主要用于零售及B2B。此外，明治补充道，该厂将取代公司两个设施老化工厂的生产任务及业务，即西春别工厂和本别工厂，他们将在新厂竣工后陆续停止生产。原文链接

喜茶美国首店开业

2年前

12月8日，喜茶登陆纽约时代广场大屏幕，喜茶纽约百老汇店也正式投入营运，喜茶正式开启其在美国市场的发展。作为首个登陆时代广场及美国市场的新茶饮连锁品牌，喜茶将以纽约百老汇作为进驻美国市场的首站，以此进一步加速喜茶在北美及全球市场发展的步伐。据了解，喜茶纽约门店保持了一贯的简约设计风格，以白色调搭配金属为主，面积不大，不设座位。产品方面，纽约店菜单目前一共有3大类16款产品，分别为水果茶、牛乳茶及茗茶系列。其价格区间在3.99-7.49美元/杯，约合人民币28.5-53.6元/杯，与当地同类品牌Debutea、老虎堂等相当。（来源：36氪、界面新闻）原文链接

库迪咖啡泰国首店开业

2年前

近日，库迪咖啡泰国首店正式开业，坐标曼谷Silom Complex。截至目前，库迪咖啡在全球已开出6,400+家门店，覆盖包括加拿大、韩国、日本、印尼等多地核心城市及香港地区，今年以来在海外拓展迅速。自8月8日库迪海外首家门店落地韩国后已有8家门店在海外5个国家落地。目前库迪咖啡在海外市场采取直营、联营和区域合伙人的模式拓展市场。

12月 08

奶酪博士上新「高钙奶酪泡芙」

2年前

每日新品

12月8日，奶酪博士上新「高钙奶酪泡芙」。此款新品选用了奶酪博士明星产品：低盐高钙小圆奶酪（钙钠比≈16），以“奶酪粉”的形态与玉米糁进行科学配比，口味醇香。此外，该款产品采用挤压膨化，区别传统油炸工艺膨化，利用高温、高压等科技进行转化；同时0白砂糖、0食用盐、0香精、0防腐剂、0人工色素，泡芙含钙量1240mg/100g，额外添加维生素D，促进钙营养吸收，还添加了「益生元」，促进肠道健康。采用独立小包装形式，食用便捷。原文链接

今麦郎拉面范绿色经典红烧牛肉面正式上市

2年前

每日新品

12月8日，今麦郎旗下高端品牌拉面范绿色经典红烧牛肉面正式上市，主打“0油炸健康面”减轻负担，内含面饼、菜包、汤包、叉子。同时特别推出“不好吃不要钱”的电商活动：购买拉面范指定产品，可拆封任意一桶进行试吃，若认为不好吃，可寄回其余产品，并办理全额退款。据了解，该新品定价6元/桶，袋装定价4元/袋。原文链接

简爱推出“父爱配方”首款儿童低温鲜奶

2年前

每日新品

据官方消息，简爱上新“父爱配方”首款儿童低温鲜奶。据介绍，该产品使用75℃巴氏杀菌技术，最大程度保留生牛乳中的5种天然活性营养：乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白；并且奶源地地处北纬41°黄金奶源带，筛选30%更加珍稀的纯种A2型奶牛，提供A2β-酪蛋白原奶供应。产品主要面向3～12岁儿童家庭，以“送给下一代的标准”为产品设计初心，是对儿童低温鲜奶细分品类的一次全新探索与尝试。原文链接

深圳龙华Costco将于明年1月12日开业，为华南地区首店

2年前

12月6日消息，Costco开市客深圳店将于2024年1月12日正式开业，这是华南首家旗舰卖场，也是大陆第六家门店。 Costco开市客深圳龙华店位于龙华区民治街道新区大道与人民路交叉口西北侧，总面积4.45万㎡，购物面1.5万㎡，有4000款左右的商品；3层停车场共设立了近1000个停车位，同时针对新能源车配备了充电桩。目前，商场主体建筑已大致完成，正加快工程建设和开业准备工作。与此同时，深圳店的临时办卡点已经开放。原文链接

12月 07

德国烘焙品牌Milano Vice获900万美元A轮融资

2年前

品牌方舟消息，德国烘焙品牌Milano Vice在其A轮融资中筹集了900万美元。该轮融资由美国Coefficient Capital（曾投资燕麦奶品牌Oatly）领投，Geschwister Oetker和Speedinvest参投。据悉，Milano Vice曾于2022年筹集了600万欧元种子轮融资。 Milano Vice成立于2022年，其运营模式有点类似于云厨房模式，与其他餐饮品牌和连锁店合作，并提供配送服务。自成立以来，其合作品牌的销售额平均增长了 4 倍以上。据Milano Vice称，公司开发了一个技术堆栈，采用人工智能和计算机视觉技术来监控食品质量和物流进度。