24 岁的软件工程师罗伯瑞尼哈特（Rob Rhinehart）创造了一种名为 Soylent 的米黄色营养糊。图为罗伯瑞尼哈特展示 Soylent。根据联合国人口基金的预测，到本世纪中叶，全球人口将达 90 亿。飞速增长的人口带来天文数字

调味品行业有多大？关键成长节点和驱动因素是什么？每年成长了多少？接下来成长的趋势是多少？2003年，非典时期，不少行业都倒退了，调味品行业还在增长；2004年中国大陆调味品消费总值约为700亿元；2006年调味品市场

中国，人参的产量大国、产值小国。中国的人参产区以吉林省为主，全省人参产量约为全国总量的85%。今年10月的吉林人参收货季，鲜参销售价格节节攀升，达到80元/斤以上；而在去年，鲜参的收购价大约在40元/斤，2009年的

12月19日，北美最大的巧克力制造商好时公司宣布其旗下全资子公司好时荷兰有限责任公司，与上海金丝猴食品股份有限公司签订了协议，收购上海金丝猴公司80%的股份。交易将有望在2014年第二季度完成，需要通过相关监管机

如果你是第一次踏进赛百味餐厅，你肯定会被4种面包白面包(White Bread)、全麦面包(Wheat Bread)、意大利香奶酪面包( Parmesan Oregano)、蜂蜜燕麦面包( Honey Oat)以及各种肉类、蔬菜、酱汁搅和得一团糟。这个看似简

12月7日，新希望六和股份有限公司与广东温氏食品集团股份有限公司在上海签约，双方将共同开发上海市场的冷鲜禽项目，计划明年冷鲜禽零售网点在沪将达400家。据了解，此次合作中，新希望旗下上海六和勤强食品有限公司

随着我国人口老龄化趋势日益加快以及人们生活水平的提高，近年保健品行业大有可为。据《每日经济新闻》记者了解，2012年4月，国家发展改革委、工业和信息化部组织编制的《食品工业十二五发展规划》（以下简称《规划》

日前，英国洛桑研究所的研究人员成功地对亚麻种子的新陈代谢途径进行了改造，并使得其十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的产量达到了12%和14%，这个组成比例与鱼油类似。EPA和DHA是omega-3长链多元不饱和脂

一个很奇妙又好像在情理之中的牵手，来自 Google 和雀巢这两家看似没什么关联的公司。最近 Google 宣布最新的 4.4 版 Android 将命名为KitKat（Android 一直有以甜点名字命名的传统），而KitKat（奇巧巧克力）整好是

调味品行业有多大？关键成长节点和驱动因素是什么？每年成长了多少？接下来成长的趋势是多少？我们先来看张图。不难看出上述数据的标志性节点：2003年，非典时期，不少行业都倒退了，调味品行业还在增长；2004年中国

今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价迅速飙升。原料奶价格虽然偏高，但还占不到成品牛奶价格的一半，加工流通环节的成本还要更高。过多、过频的检测是中间环节成本快速上涨的重要原因之一。部分企业表示，检测成

12月11日行业信息，预计2014年12月生效的《消费者食品信息规定》，将全面取代欧盟现行的2000食品标示指令。 新规定有许多显著变化，首先，营养标示要求将成为强制要求;其次，现行每日摄入量指导将变为参考摄入量;另外

14、电商店商盈利为上电商是不是让实体零售的日子太不好过了？是的。但电商自己的日子就过得好吗？恐怕不是。事实上，谁的日子都不好过，电商还停留在一味追求规模的阶段，靠各方资本的烧钱来铺设看似美好的未来之路

近年来，高端水流行，超市里所占的面积也越来越大，成为各大品牌争抢的对象。2012年中国高端瓶装矿泉水市场的零售量超过50万吨，零售额达108亿元，零售额年增长率高达42.6％，是中低端水的近3倍。有研究报告显示

2013年年末，由《中国糖果》杂志主办，中华食品网（Foodinchina.hk）协办的2013年度中国糖果十大新闻（TOP 10 News of China Confectionery Industry）评选结果正式揭晓。本刊自2004年开始进行的中国糖果十大新闻评选