据美国FDA消息，美国FDA于4月28日在联邦公报上发布一项最终条例，禁用DHA、EPA、ALA三种-3脂肪酸部分营养含量声称。该条例使得2007年的一项提案正式生效。条例禁止在食品（包含食品补充剂）标签上声称该产品富含DHA或

有一种西红柿叫做Rutgers,一个在20世纪30年代倍受新泽西州罐头行业青睐的品种。当时坎贝尔汤、亨氏和Hunt都从花园州一个大约36000英亩的植物园里采购原料。如今，用于加工的番茄品种有一些平凡的名字，比如:Apt 410，

5月2日消息，从昨天起，中国全面实施对进口乳品境外生产企业的注册管理，未经注册的境外企业生产的乳品不得进口。4月30日晚，国家质量监督检验检疫总局公布首批认证企业名单，共有13个国家的41家企业获得认证。亲贝研

4月29日晚间，备受业界关注的伊利股份发布其2013年业绩公告。财报显示，伊利全年总营收477.79亿元；受益于高端产品的超预期增长和费用率的持续下降，全年录得净利润32.01亿元，增幅高达84.4%，展现出卓越的盈利能力。

【每日一品】 康师傅脆宽趣点心面于2014年2月上市，是继康师傅推出脆旋风后又一点心面品牌，产品采用创新独特的宽薄面体，倡导宽着味入芯，薄酥脆够味，好吃不停口，越吃越有趣的产品理念。脆宽趣分为香葱烤鸡翅、咖

根据跟踪统计，糖精钠、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜这4种主要合成甜味剂，近三年出口数量均呈现上升趋势。虽然每个品种的价格涨跌点不同，但自2010年下半年后，出口增势变化较为显著，与食糖的变化有同期性。除三氯蔗

在许下在欧洲市场上避免转基因饲料的承诺13年之后，麦当劳欧洲公司的转基因食品大坝被撕了个豁口。该公司对新浪财经书面确认，从今年4月开始，在欧洲大部分地区的麦当劳餐厅出售的鸡肉食品将可能由转基因饲料饲养。这

2013年10月底，福建省好邻居食品推出金吻榛果巧克力，进军中高端巧克力市场，这引起了业界的关注。目前，内资巧克力企业二百多家，年生产能力在12万吨以上，其中规模以上的有40家左右，但大多数企业都以生产代可可脂

近日，2014年中国啤酒业年度峰会在北京举行，国内啤酒行业5大巨头实现首聚，此次峰会主题是围绕啤酒行业微利时代的生存模式展开。至于啤酒未来的发展趋势，业界普遍认为，借力并购，推行高端产品，将是未来引领啤酒业

近年来，从毒豇豆到镉大米，食品安全事件频发引起了中国公众的愤怒。这些食品安全事件的发生，除了与工业污染有关联以外，也和农业化学品滥用相关。目前，中国每公顷耕地平均化肥施用量已达457公斤，是国际公认的安全

可持续发展是糖果类产品的一个买点，而且环境问题对巧克力的销售推广尤其有利。从2014年1月开始悠漫糖果（Lancaster）才在美国正式发售，而这一品牌产品已率先登陆中国；在美国可以买到三种口味的悠漫奶焙糖：焦糖口

中国有句俗话三十而立。 2014年，曾被冠以东方魔水称号的健力宝也将进入发展的第30个年头。人生走到30岁，就要立身。而30岁的健力宝，要如何在竞争愈发激烈的市场上立身？立身关键一：豪赌爆果汽,抢夺含气果汁市场爆

私募股权基金CVC Capital Partners(CVC)日前宣布，已获得相关监管部门批准，完成对川菜品牌俏江南控制股权的收购。CVC于4月25日公告指，张兰会继续留任俏江南主席，仍是股东之一，与CVC团队共同负责公司的战略决定。

食品药品监管总局确定把婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂等8类食品作为2014年生产加工环节食品监管的重点品种。这是记者昨日从食品药品监管总局获悉的。针对抽检

光明乳业今日发布2014年一季度业绩报告，一季度公司实现营业收入46.2亿元，同比增长35.06%；实现归属于上市公司股东的净利润7028万元，同比增长42.76%；实现每股收益0.057元，比去年同期增长42.5%。据了解，光明乳业