火爆的情况让薯条的日本品牌方卡乐比（Calbee，日文名カルビー）开始重视，2016年1月1日，卡乐比在天猫国际开设Calbee海外旗舰店，正式通过跨境电商入华。不只中国，目前，卡乐比正在用席卷全球之势刷新着日本休闲食

在丹麦，有家啤酒厂想让你随时随地喝上他们的精酿啤酒，把它做成了粉末状的即饮啤酒。位于哥本哈根的 To Øl 啤酒厂创立时间不长，只有六年，不过在 2014 年已经被 Ratebeer 评为了世界第九的啤酒厂。创始人之

2013年，生活在纽约的 Paul Kim 和 Ken Lo 双双辞职，开始在跳蚤市场、布鲁克林夜市等集市卖起了冰淇淋。2014年，凭借 Tea Dance、Farmer Boy、Milk Money 等创意口味，他们的小摊获得纽约最佳街边小吃（Vendy Award

统计显示，20092015年，我国运动营养产业正以25%左右的年平均增长率高速增长，预计到2020年，产业规模将达到46亿元。近日，由中国食品科学技术学会、亚洲运动健康营养学会等单位主办，中国食品科学技术学会运动营

根据官方新闻稿，从去年发展至今，Home Chef 的配送量已经增加了 150倍以上，目前每月配送 150万份套餐，覆盖了美国97%的地区。Home Chef 的员工总数超过600人，是美国食材配送市场规模最大的品牌之一。目前，美国食

伴随中国消费者收入的不断提升，超市中出售的高价日本水果也成为新热点。据贸易数据显示，今年 1～7月，日本出口至香港的葡萄数量同比增长 40%，蜜瓜的出口量同比增长 10%。自去年 8月起，日本高级葡萄品种阳光玫瑰出

日本的超市和便利店中逐步增多保质期超长的冷藏保鲜菜品，如保质期为40天的土豆沙拉、保质期为30天的油拌章鱼、保质期为43天的鸡肉炒蔬菜等。决定食品保质期的是粘附在食品上的细菌和通过包装与食品接触的氧气和光

由Foodaily每日食品网，携手食品行业创新导向的巨头企业和具有全球实战经验的资深专家倾力打造的2017全球食品饮料创新品鉴（2017 FBIC）将于2017年4月12-13日在上海举办。主题：欢聚，与创新共舞！2017 FBIC秉承着开

白波食品公司WhiteWave Foods，高级副总裁首席技术官，陈维智于2016年4月8日，在FOODAILY每日食品网主办的2016全球食品饮料创新品鉴（2016FBIC）活动中分享如何提高创新成功率 How to Increase Innovation Succes

益普索，中国CEO，周晓农于2016年4月8日，在FOODAILY每日食品网主办的2016全球食品饮料创新品鉴（2016FBIC）活动中分享2016中国食品饮料市场趋势及消费者洞察 。益普索，中国CEO，周晓农2016中国食品饮料市场趋势

2016年，Pentawards迎来了十周岁生日，作为全球首个也是唯一的专注于各种包装设计的竞赛，有着包装设计界奥斯卡之称。今年Pentawards评审组共收到来自5大洲54个国家55大类的1843件参赛作品，比上界增长近10％。经

乐斯福，高级技术经理，沈华于2016年4月7日，在FOODAILY每日食品网主办的2016全球食品饮料创新品鉴（2016FBIC）活动中分享延长面包保质期的解决方案。乐斯福，高级技术经理，沈华延长面包保质期的解决方案FBIC是FOOD

三菱化学，市场经理，唐达明于2016年4月7日，在FOODAILY每日食品网主办的2016全球食品饮料创新品鉴（2016FBIC）活动中分享日本新型蛋糕乳化剂对高级特种蛋糕的生产工艺、产品品质的提高效果。三菱化学，市场经理，唐

弗朗兹哈斯HAAS，食品工艺技术主管，周艳红于2016年4月7日，在FOODAILY每日食品网主办的2016全球食品饮料创新品鉴（2016FBIC）活动中分享椒盐百结饼传统饼干的突破性机遇。弗朗兹哈斯HAAS，食品工艺技术主管，周艳红

尼尔森中国，消费品副总监，龚晨于2016年4月7日，在FOODAILY每日食品网主办的2016全球食品饮料创新品鉴（2016FBIC）活动中分享烘焙/零食品类的鉴往与前瞻。尼尔森中国，消费品副总监，龚晨烘焙/零食品类的鉴往与前瞻