根据官方新闻稿，从去年发展至今，Home Chef 的配送量已经增加了 150倍以上，目前每月配送 150万份套餐，覆盖了美国97%的地区。Home Chef 的员工总数超过600人，是美国食材配送市场规模最大的品牌之一。目前，美国食材配送市场总值达到 15亿美元左右。

Home Chef 的创始人兼CEO Pat Vihtelic 表示：“现在的生活节奏越来越快，人们为家庭和自己准备食物的时间也变得越来越少，越来越不规律。我们希望能够通过 Home Chef，为更多人提供最多样化，最便捷，价格最合理的食物，帮助他们提高生活质量。本次投资将帮助我们更好地实现这个目标。”

Home Chef 最近宣布，将在亚特兰大成立新的配送设施，加上在芝加哥和洛杉矶的现有配送中心，公司的配送网络已经覆盖了美国几乎所有地区。此外，Home Chef 最近还推出了可供最多 5人食用的家庭套餐配送服务。相比普通套餐，家庭套餐成本更低，更加适合想要为一家人准备晚餐的家庭。

L Catterton 投资经理 Michael Farello 表示：“Home Chef  能够以更低的价格，为不同家庭提供更加优秀的食物，这是他们成功的关键所在。”

Home Chef 的厨师团队设计的菜单，包含 10种不同的餐点组合，供用户选择。如果对这些组合不满意，客户也可以选择自己定制每周的食材和食谱，根据自己的喜好随意组合，也可按需添加，如早餐或是水果篮等。一旦下达订单，Home Chef 每周将整理和分配好的新鲜食材送货上门，并附上详细的烹饪指导。

食材配送的价格为每人 9.95美元一份，而家庭套餐的价格为每人 8.33美元一份。一次配送金额达到 45美元以上免邮。

今年5月，Home Chef 刚刚完成了1000万美元的A轮融资，领投方为 Shining Capital 和 Guild Capital。

关于 L Catterton

今年1月，法国奢侈品巨头 LVMH 集团宣布把旗下私募基金和不动产投资机构 L capital 与美国私募股权投资公司 Catterton 合并，成立新公司 L Catterton。（详见《华丽志》此前报道：“LVMH 集团旗下私募基金 L Captial 将与美国私募基金 Catterton 合并”）。目前，L Catterton 是全球最大的消费品私募股权公司，在五大洲，17个城市运营多个基金。

L Catterton 的投资领域包括：食品和饮料、零售和餐厅、美妆和健身、时尚和配饰、消费品和服务、消费者健康、媒体和营销服务，奢侈房地产项目等。L Catterton 最近的投资项目有：Piada 意大利街头风味餐厅、Chopt 舒食沙拉连锁等，并于今年 8月收购了高端婴童服饰品牌 Hanna Andersson。