据国家统计局发布的数据显示，全国餐饮行业的收入同比增长了11.7%，但餐企的死亡率却高达30%，购物中心餐饮则更为严峻，呈现244结构：20%盈利、40%保本、40%亏损。各种跨界进入餐饮，都会给餐饮业一阵搅动，而部分

2014年2月11日，海天味业在A股上市，市值当天逼近500亿，造就了34个亿万富翁。一家酱油企业居然成了造富工厂，这让很多人感到惊讶，更让人惊讶的是，这家企业的市值随后像坐了火箭一样蹭蹭蹭地往上涨，今年一度超过1600亿，涨了整整三倍！这种上涨，也让34个亿万富翁的的身家水涨船高，在2017年福布斯中国富豪榜上，海天老总庞康以近400亿的身家排名第31位，离排名第25位的雷军只差50个小目标。

融资速度赶不上烧钱速度，无人货架的未来还来不来？

2月8日，百胜中国发布2017年四季度财报。数据显示，2017年，百胜中国同店销售额增长4％，系统销售额增长8％。

中餐国际排名第二、 品牌引领市场升级、提质增效拥抱4万亿2018年，中国餐饮整体形势如何？◎ 来源：中国烹饪协会据联合国发布的《2018年世界经济形势与展望》显示，2017年，受发达经济体、以及新兴市场和发展中经济体

乐活养生反油腻吸猫吸狗懒生活还要照顾一只蛙90后95后消费有个性70后80后有钱更潇洒2018年最IN的生活趋势在哪？数一支上上签教你怎么花~1月24日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合口碑发布了《2018生活消费趋势报

从68个国家和地区、370+品类、16400+个品牌中挑选商品是一种什么样的体验？这是天猫国际正为消费者提供的国际化消费方式。而正沐浴在这进口货海洋中的又是怎样的一群消费者？是刚刚挥别芳华，逐渐成为消费主力的90后

Shake Shack是美国一家专卖汉堡的餐饮企业，其火爆的生意连麦当劳、肯德基都望尘莫及。而在01年，Shake Shack还仅仅是路边的一个热狗摊。从路边摊到上市餐企，成功的秘诀在哪里？2015年2月4日，Shake Shack以每股21.

对于宋小菜而言，做线上的农贸批发市场需要五个确定性。核心导读：1.农贸批发市场面临着哪些问题？宋小菜用五个确定性能搞定吗？2.为什么说，除了人、货、车的数字化，生鲜供应链还需要两大数据库来支撑？3.宋小菜如

它，是茶叶界的搅局者，用大胆创新的方式打破传统，开辟一条生路！它，是茶叶界的领头羊，是全球高端酒店、餐厅、国际航空公司的指定商家！ 它，是茶叶界的Number.1,仅用9年，就风靡了全球42个国家，开了60多家门店！

在被蒙牛控股后，现代牧业又有新动作。日前，中国现代牧业控股有限公司（以下简称现代牧业）发布公告称，非全资附属公司现代牧业公司以5604万元价格向主要股东蒙牛出售旗下现代牧业蚌埠及现代牧业肥东各50%股权，此次

随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业。随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳

凯度消费者指数(在中国是央视市场研究服务之一)最新发布的报告中指出，2017年快速消费品销售额同比增长4.3%，高出2016年0.7个百分点。这一数字表明中国快速消费品市场扭转了过去几年增长乏力的态势， 也为品牌商和

人类已经无法阻止生活处处快时尚据国家统计局最新发布的数据显示，2017年我国餐饮业收入达39644亿元，同比增长10.7%，2017年特色餐饮高质量发展特点明显。在一个全民喜新厌旧的时代，升级换代成为了餐饮行业的一道

据 Allegra Project Cafe 2018 调查数据显示，如今，81%的英国人每周都要去咖啡厅喝咖啡，年咖啡消费总额已达到96亿英镑，英国咖啡厅总数已经超过24000家。这些数字着实惊人，但在这些数字背后，我们要看到，英国咖啡