世界第三大巧克力糖果公司费列罗正在补齐自己在零食领域的短板。4月2日，费列罗独家回复北京商报记者称，费列罗将正式以13亿美元的价格家乐氏曲奇和水果零食业务发起收购。在此之前，费列罗已经在美国市场进行了多次

过去一年，中国餐饮市场达到4.2万亿，正式突破4万亿规模很多人说现在是餐饮寒冬，但大盘依旧在持续增长；小吃增速最快，客单价一路上涨；他经济正在崛起，品牌化进程加速，餐饮正在经历新一轮变革......3月28日，美团

你选择汤品类切入市场，但是汤品类仅占餐饮零售的7%，暂时这个市场还太小，汤在线下市场都还没有出现一个成功的品牌，你从线上切入，成功概率会更低，汤是液体，容易倒洒，明显不适合做线上外送这是詹楚烽刚创办吃个

在中国、在上海、在浦东新区龙阳路2345号，一场超豪华的酒店餐饮行业盛典即将拉开帷幕。由上海市文化和旅游局指导，中国旅游饭店业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办的第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会（

随着消费者对新鲜健康产品日益增长的需求，这一细分品类也开始逐渐壮大。Mintel的数据显示，截至去年4月22日，美国新鲜零食品类同比增长了8％。在新鲜零食领域中，很多品牌都更倾向于高蛋白类的产品，而饮料起家的CO

2016年一开年，可口可乐就宣布了全新的品牌升级战役，可乐史上第48句广告语横空出世Taste the feeling（中译：这感觉够爽）。这句口号取代了可口可乐自2009年起使用的广告语Open Happiness（中译：畅爽开怀）。虽然这

认识本质，依靠常识，找到原力，才是营销创造生意的正道。1951年，爱因斯坦在普林斯顿大学教书的时候，有一次他结束了一场物理专业高级班的考试，在回办公室的路上，他的助理拿着学生的试卷小心地问：博士，您给这个

一切为了可持续3 月 20 日，星巴克在西雅图举行一年一度的股东大会，这是星巴克史上规模最大的一次股东大会，人数近 4000 人，场地也换到了更大空间的 WaMu Theater。整场活动几乎都围绕着可持续，最大新闻之一就是星

据易观千帆今年3月份出炉的生鲜电商APP用户活跃量TOP15排行榜，环球捕手以32.42%的用户活跃量环比增幅挤进前十，位列第九。与每日优鲜、盒马鲜生等生鲜头部品牌一并位列榜单，引得不少行业人士关注。然而，环球捕手虽

本月初，利乐公司宣布推出了新的立方体包装，旨在为乳制品、果汁和液体食品提供高效的包装解决方案，优化空间利用。新包装为无菌65mL立方形-Tetra Classic Aseptic 65ml Cube，每6个可以组合成一个立方体，与同系列利

作为一名来自印度的女性，百事前CEO卢英德的个人经历相当传奇。下一站，64岁的卢英德会给亚马逊带来怎样的改变？最近，亚马逊的董事会又添一名女性成员，百事前CEO卢英德（IndraNooyi）被吸收进来，同时进入亚马逊董

银杏叶、DHA、缩醛磷脂、PS深受瞩目！在超高龄社会的日本，认知症患者已经接近500万人。根据厚生劳动省发布的数据，「战后出生潮的一代（1947-1949年）」全部达到后期高龄者的75岁以上的2025年，认知症患者推算将超过

最近发现一个很有趣的现象：如果你问小朋友什么是星巴克，他们会立刻告诉你，但是如果你问什么是哈根达斯，很多小孩子并不知道你在说什么。小孩子不爱冰淇淋了吗？为什么比起哈根达斯，他们却似乎更了解卖咖啡的星巴

注：本文根据京东投资部 Michael Fang 在「42章经商学院」的线下分享《日本消费社会演变史》上的部分发言整理而来。Michael Fang，毕业于日本早稻田大学数学系，现任职于京东投资部，长期关注中国和日本的大消费领域

2018年，中国餐饮市场收入首次突破4万亿大关。且在2019春节假期，全国零售和餐饮销售额突破1万亿元！成功的万亿市场背后，是餐饮市场不断洗刷、优劣更迭的成果！是餐饮人追溯市场本源、解决行业痛点、转型谋发展的结