银杏叶、DHA、缩醛磷脂、PS深受瞩目！

在超高龄社会的日本，认知症患者已经接近500万人。

根据厚生劳动省发布的数据，「战后出生潮的一代（1947-1949年）」全部达到后期高龄者的75岁以上的2025年，认知症患者推算将超过700万人，预防认知症已经成为紧迫的课题。

在此环境中，支持脑健康的功能性食品原料及终端商品销售向好。2015年4月功能性标示食品制度实施后，健康膳食补充剂从原先以说明销售为中心的渠道向通信贩卖渠道、店铺渠道、线上拓展。

银杏叶、DHA・EPA等是有市场认知的传统健脑原料，作为新面孔的缩醛磷脂和磷脂酰丝氨酸（PS）等也不断获得市场的认可。

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“维持记忆力”功能性标示食品达143项

「维持中老年人随着年龄增加而低下的认知功能一部分的记忆力」这类脑健康功能声称的功能性标示食品到今年1月10日已经达到了143种，与去年同期增加46个品种。

在原料方面，「银杏叶来源的黄酮苷、银杏叶来源的萜内酯」组合的商品达到71品目种，第2位的是で「DHA・EPA」组合的，达38种。

此外，实力派健脑食品之一的「大豆来源磷脂酰丝氨酸」（PS）  5 种，健脑原料新星的「缩醛磷脂」达到 4 种。

「姜黄素」、「假马齿苋皂苷」「橙皮油内脂」―― 等新受理的原料也不少（参照表①）。

「提高睡眠质量」等功能声称的功能性标示食品有73种获得受理。比去年同期增加38种。主要原料，「L-茶氨酸」最多，其次是「罗布麻来源的金丝桃苷、罗布麻来源的异槲皮苷」「GABA」等。

以2015年 4 月开始的功能性标示食品制度为契机，健脑原料・终产品市场日益兴盛。特别是终端产品特，以前主要以医疗机构渠道，访问销售・会议营销，直销、医疗・健康器械的体验销售会场等面对面的说明销售为主。这类渠道目前健脑膳食补充剂销售比较顺畅，以前更加大众化的通信贩卖渠道、店铺渠道等因为受到药事法等法律上的约束，没有办法投入广告宣传，需求虽然很多，但也无法将商品销售到客户手中。

但是功能性标示食品制度解决了这一课题。终产品的包装和广告都可以标示相应的功能声称，健脑膳食补充剂销售渠道也延展到通信贩卖渠道、药妆店等店铺渠道，线上的销售也在成长。添加了甘氨酸的味之素的『グリナ』等商品的销售明显增长。

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新原料加强推广，脑健康原料市场300亿日元

各原料供应商都把功能性标示食品作为突破口。新面孔的大豆来源磷脂酰丝氨酸（PS）主要有HEALTHNAVI、DKSH日本、BHN的联盟及日油2强。随时功能性标示食品被受理，有些销售公司也展开了电视媒体的推广，3公司联盟表示「原料供应量比上一年度实现倍增，市场持续向好」。

同样新面孔的缩醛磷脂，丸大食品最早上市的鸡来源的缩醛磷脂，之后B&S公司推出了扇贝来源的缩醛磷脂，进而日本药品又上市了海鞘来源的高性能原料。目前功能性标示食品受理的都是鸡来源的缩醛磷脂，其他来源的缩醛磷脂的商品也在积极地进行功能性标示食品的备案。

其他已经完成了临床试验和SR评价，可以对应功能性标示食品备案的健脑原料，备案中的健脑原料，以及刚上市的新原料也不在少数。築野食品工业的「阿魏酸」和「肌醇」、三菱瓦斯化学的『BioPQQ™』、协和药品的12种植物复合提取物『ディライトアップ®』、龙泉堂以石杉碱甲为有效成分的石杉属植物来源的『COGNI UP®』，都作为健脑原料再向品牌商提案。Willfarm开始供应产自地中海・西西里岛的健脑原料葡萄提取物『コグニグレープ』，其进行的100人规模人体临床试验确认了具有改善脑功能和抗抑郁的效果。

富士经济的调查显示，脑功能相关原料市场规模，因为老龄化的进展，2017年预计247亿日元，2022 年に预测将达到303亿日元。

终产品方面，朝日集团食品在药妆店渠道推出的功能性标示食品『银杏叶提取物』占有相当大的市场份额。以前的客户多是61～79代，作为功能性标示食品更新后，「在41～ 59岁关心预防的人群中的应用也扩大了」。

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2025年，5人中有1人存在认知症风险

根据厚生劳动省的调查，2012年65岁以上老年人中，认知症患者推算15％，相当于约462万人，有可能成为认知症的轻度认知障碍（MCI）的推算约有400万人。

厚生劳动省发表的报告中，所谓的「出生潮一代（1947年-1949年）」全部达到75岁以上后期高龄者的2025 年，认知症患者推算会超过700万人。也就是说65岁以上老年人中， 5 人就有 1 人罹患认知症，认知症患者在约10年间预计增加至1.5倍。另外，认知症患者中，阿尔兹海默症患者从1999年的约 3 万人增加至2014年的约53万人（参照表②）。

在日本，因为精神压力造成的抑郁症患者超过700万人，约2层的国民因为失眠而烦恼。以改善认知功能和维持记忆力为中心，在抗抑郁、助眠等方面，健脑原料的市场预计会不断拓展和深化。