由食品技术协会（The Institute of Food Technologies）举办的2019年国际食品博览会（IFT19）近日在美国新奥尔良拉开帷幕。在颁奖典礼上，科汉森甘薯 Hansen Sweet Potato获得了IFT19国际食品博览会创新大奖，该奖项

头图：2014年12月21日，江苏常州，呷哺呷哺吧台式涮锅餐饮服务连锁门店悬挂着庆祝呷哺呷哺港股上市的横幅。东方IC也许在贺光启看来，投资者都是大猪蹄子。新欢上市，旧爱失宠。自去年年中海底捞（06862.HK）传出上市

在庞大的食品产业当中，休闲零食有着万亿的市场规模，而软饮料的市场规模也超过5000亿元。据Euromonitor（咨询公司欧睿国际）数据显示，受益于人均饮用量的提升和产品升级，2018年中国软饮料市场规模为5724亿元，同比

导语：根据国家统计局公布的数据显示，2018年全年社会消费品零售总额高达380987亿元，其中在限额以上单位商品零售额中，饮料类依然占据着不小的比重，全年饮料累计销售额达到了2040.2亿元，相比2017年同期，增长速度

从线上走向线下，已经是互联网行业的集体共识。此前，苏宁出资48亿元巨款，收购家乐福中国80%股份，再度重仓线下，扩张了自己的门店场景和数量。当然，家乐福中国一度的绯闻对象是腾讯和永辉。更早些时候，苏宁作为传

7月15日上午，北京值得买科技股份有限公司（股票代码：300785）正式在深圳证券交易所挂牌上市，每股发行价格28.42元。开盘价34.10元，截至发稿时间，报40.92元，总市值21.82亿，盘中涨幅达43.98%。成立于2010年的什么

2019年7月12日，三只松鼠正式登陆深交所创业板，股票代码300783，发行价14.68元。IDG资本于2012年至2014年间，连续参与三只松鼠A轮至C轮融资，见证了三只松鼠创业7年迅速崛起，从互联网坚果品牌成长为中国休闲零食领

虽然说近期资本市场尤其A股暴雷事件不少，但是总有一些事情能够让投资者感到欣慰，上市公司股份回购无疑是A股近期的一大亮点。A股在6月掀起上市公司回购潮，多家上市公司纷纷披露回购预案或者已经开始进入实质性的回

一个创立仅有4年的新国货品牌三顿半，正在通过更方便、更好喝、更好看的速溶咖啡追赶大厂的生意。这件事是怎么发生的？每年的618天猫粉丝狂欢节，都是品牌商家发货最忙的时候，而咖啡品牌三顿半的创始人、CEO吴骏却说

不管是做前置仓还是开大店，最终都绕不开盈利问题。继盒马后，超级物种也开始关店调整。7月4日，永辉超市（简称永辉）旗下超级物种上海首家门店五角场万达店关店。该门店于2017年11月开业，至今不到2年时间。这也是超

零食企业军团正排队IPO，热切拥抱资本市场。7月3日，零食品牌三只松鼠终于走到了IPO的最后一步，正式进行了新股申购，即将登陆资本市场。据悉此次公开发行股份4100万股，发行价格为14.68元，估值约为60亿人民币。而在

在本土化的大旗下，按说肯德基卖什么都已经不值得稀奇了。不过当肯德基开始卖串串时，还是引发了一波讨论。7月14日下午，肯德基官方微博发布消息，称KFC宅急送将上线川香燃辣撸串桶+香卤系列产品。首批有10座城市有机

今年年初曾表示会把向蒙牛供奶作为全年工作重点的现代牧业，现在又多了一个新的重点客户：新希望乳业。今晚，中国最大的原奶生产商现代牧业（01117.HK）发布公告称，将向新希望乳业股份有限公司（002946.SZ）（下简称

坐拥亿万粉丝，数千家门店，创办不到两年，成功登陆纳斯达克，以6月26日收盘价计算，瑞幸咖啡市值高达42.49亿美元。在走向人生巅峰时，瑞幸对外宣布：咖啡只是一个开始 结合近段时间，瑞幸推出小鹿茶、轻食，同

募资 4.26 亿元，又一家农企要上市了！7 月 5 日，祖名豆制品股份有限公司（以下简称祖名股份）披露首次公开发行股票招股说明书，拟公开发行新股不超过 3120 万股，预计募集资金总额 4.26 亿元，投入年产 8 万吨生鲜