网上说好时巧克力上了质监的黑榜，原因是使用了化学成分维生素E，这些巧克力产自墨西哥，已经被销毁。销毁看似问题很严重，其实不然。化学物质是个什么鬼？看得见摸得着的世间万物都是由元素周期表上的东西构成
食品伙伴网
2015.05.13
因在生产的茶叶中非法添加西洋参，福建的一家茶叶生产厂商被判退还货款，并支付价款的10倍赔偿金。这是江苏省苏州市吴江区人民法院近日审结的一起网络购物合同纠纷的裁决结果。此前，同样是福建的另一家茶叶生产企业
中国食品报网
2015.05.13
以往很多不良商家在推销保健食品时，总是将保健品与药品混为一谈，夸大保健品的医疗效果。新修订的《中华人民共和国食品安全法》近日获得人大表决通过，并将于2015年10月1日正式施行，其中明确保健食品必须在说明
：中国食品安全报
2015.05.13
保加利亚Zagorka啤酒公司最近发布了一款新的产品，这款啤酒最大的特点是采用PET包装形式。Zagorka啤酒公司隶属于喜力集团，这种PET瓶子设计为1L和2L两种瓶型，Zagorka宣称，这种设计主要是为了迎合20-30岁的年轻
：食品饮料行业人脉交易平台
2015.05.13
短短两个月内，李斯特菌污染在美国已经导致16起不同的食品安全召回事件发生。为什么李斯特菌会出现在与细菌没有直接关联的产品中呢?一名美国堪萨斯州立大学的食品安全专家Fadi Aramouni给出了解释。李斯特菌是一类
：食品安全导刊_食安中国网
2015.05.13
以往传统快消行业，产品往往只作为O2O环节中的商品，而非服务载体。但随着凉茶企业在移动互联网+领域的大胆尝鲜(之前可口可乐虽有试水但动作不够大)，众多拥有着巨大终端消费者的快消企业也不禁脑洞大开：除了饮
：食业家
2015.05.13
从一开始的累了、困了就喝红牛，就为那辉煌一刻到现在的你的能量超乎你的想象，红牛作为功能饮料的属性已经深入人心，在功能能量饮料的市场中有着不可撼动的霸主地位。近年来，红牛的销售额以每年超过20%的速度高速
：快消品网
2015.05.13
一边是宣称加入高端的新品牌迟迟不见入市，另一边，热衷高端的老品牌却开始加码中低端，高端水去年的喧嚣热闹今年消失殆尽。 去年异常热闹的高端水战在今夏却表现出了一反常态的平静。此前信誓旦旦加入高端水竞争
：快速消费品精英俱乐部
2015.05.13
超出想象的食盐家族爆米花盐、冰淇淋盐美国人日啖食盐数十种；中国食盐消费将进入精细化时代5月15日是全国防止碘缺乏病日，对于国人来说，碘盐是最不陌生的。不过，常逛超市的消费者不难发现，现在可并非只有碘盐一种
中国食品报
2015.05.13
你很可能有过如下的经历，解冻了一包速冻的虾仁，结果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的放入冰箱冷冻室再次冷冻，以供下次食用。其实这并不是一个很好的做法。速冻这个冬天不太冷所谓速冻，顾名思义，就是迅速
guokr
2015.05.13
Bottlegreen最近推出了一款新的科茨沃尔德柠檬薄荷苏打水，据称其为经典口味柠檬水提供一个现代转折。这款新饮料被形容为上好的柠檬汁中加入薄荷提取物，与轻盈的含气科茨沃尔德天然水结合，创造出清爽与清洁口腔
foodaily翻译
2015.05.13
英国人对于王室的热爱和尊崇向来毫不遮掩，在凯特王妃产下小公主后，营销界也没有意外地刮起了一阵贺电旋风。从奥利奥到帮宝适，各种品类和品牌都通过自己的方式来庆祝这位公主的诞生。在小公主的大名， 夏洛特伊丽莎
好奇心日报
2015.05.13
椰子汁？枫叶汁？桦木汁？一家加拿大企业计划推出一款新的饮料，竹叶汁。Vincent Villanis，竹叶汁饮料的专家，入行已超过5年。早期他曾是安大略省的一个竹农，受到了竹业专家Cherla Sastry的指导，于3年前开始了
foodaily翻译
2015.05.13
刚过立夏，COSTA 更新了自家的夏季菜单，其中一个首创的鸡尾冰咖很有意思，它实际上是用类似调酒师的 SHAKER 壶来进行手摇，在尝味道之外咖啡师估计也会成为门店里面的一景。中国是这款饮品全球首发的第一站，应该会
理想生活实验室
2015.05.13
一项新的研究表明，健康食品贴有笑脸标签以及购买营养食品可以获得小小的奖励都能激发孩子们更多的购买和食用欲望。辛辛那提儿童医院医学中心的研究作者Robert Siegel说：看起来我们找到了一个非常有前途且低成本和有
foodaily翻译
2015.05.13
Foodaily每日食品
