互联网思维并不能改变便利店开店关店的零售经营本质，互联网技术也难以从本质上提升便利店从选品、物流、鲜食到服务的效率。新的模式短期内可搅动市场，但长期还是要回到经营竞争上。一家占据市中心繁华商圈的便利店

据了解，最近日本食品科学家新研制出一款能点燃的芭菲杯。这款圣代冰激凌的面世将长久以来贴在冰激凌身上无法耐受高温的标签正式摘除了。根据实际测试，被点燃了的芭菲杯冰激凌在品尝时，它还会带有一种焦糖布蕾的口

暂停服务近三年后，海底捞蜀海供应链旗下品牌菜嘟美2月7日重新上线，由经营食材转型为售卖半成品菜，服务对象也由B端商户变成C端消费者。围绕半成品菜，曾经风靡一时的青年菜君、金百万准成品、美味七七等多个项目已

向来以辣条闻名的卫龙这次来了个实实在在的搞事情！近日，卫龙推出了一款休闲零食山药脆片。作为辣条界的苹果，卫龙近几年发展的风生水起，花式营销完全就像是行走的段子手，将辣条的魅力展现的淋漓尽致，然而它缘何

百事想让姑娘们吃的文雅一点。消费者的口味难以捉摸。百事CEO Indra Nooyi透露，公司内部最近正在研制一款特殊的薯片，只考虑女性消费者的需求。近日，Nooyi在接受魔鬼经济学播客（Freakonomics Radio）访问时称，新

近日圈内传流传个段子：天丝警告华彬停止侵权销售红牛，小心卖的越多赔的越多。大老板：行，那我就白送。。。每年的春节期间都是各大快消公司全年销售的最重要战役，因此各大快消品公司也逐渐形成了每年CNY期间的重点

《三得利VS麒麟》，这是一本通过对三得利麒麟这两家以酒类和饮料为中心业务，支撑着整个食品行业的公司的员工采访，是边读边能感受到工作现场气氛的商业类书籍。日本国民几乎都知道三得利和麒麟这两家超级大公司。两

自从2005年推出以来，特仑苏一路高歌猛进，创新不断，先后推出了高端纯牛奶、低脂奶、有机奶、醇鲜牛奶、低温酸奶、运动定制牛奶等多个细分产品，并打造出了鲜明的高端品质的标签。近日，特仑苏品牌推出了一系列的亮

近日，恒大冰泉推出了一款新品宝宝水，这是一款源自长白山的低钠天然矿泉水，将于2018年3月陆续在内地和香港地区上市，为宝宝提供健康饮水的新选择。源自长白山，造型更萌趣恒大冰泉宝宝水源自长白山原始森林中的安宁

胶囊剂因其具有生产工艺相对简单、服用方便、起效快，并能有效地隔离药物的不良气味等诸多优点，近年来得到了广泛的应用，成为保健品行业最常见，最具市场潜力的剂型。据2015年补充剂OTC/Rx数据库数据库（SORD）的调

从全球头号咖啡连锁巨头星巴克近日发布的2017年第四季度财报及相关资料来看，公司正面临自2008年金融危机以来最严峻的挑战。其除了全球业绩增长乏力外，还要面对在中国市场上的对手轮番挑战，尤其是渐渐失去对咖啡话

2017年11月份，食品商率先爆出河南饮品大佬体质能量东家中沃推出了豆奶产品豆上皇，引起了业内广泛关注。近日，食品商又获悉中沃再次加码豆奶品类，推出了大瓶装豆奶新品。该产品严选非转基因大豆，豆香浓郁宜人，口

很久以来，有关动物蛋白和植物蛋白哪个更好的争论就像欧洲海岸线一样此起彼伏，二者之间的较量几乎演变成了中医好，西药快之类的争论。更有研究指出，营养策略是预防代谢疾病如肥胖和糖尿病的最佳方式，其中就包括摄

在被蒙牛控股后，现代牧业又有新动作。日前，中国现代牧业控股有限公司（以下简称现代牧业）发布公告称，非全资附属公司现代牧业公司以5604万元价格向主要股东蒙牛出售旗下现代牧业蚌埠及现代牧业肥东各50%股权，此次

目前还在测试阶段，仅对员工开放。在这个面积约60平方米的空间里，除脸部识别、RFID标签、自助收银等无人便利店的最基本配置外，还增设了只要有人靠近就会自动开启的冰箱感应门；自助鲜食区的扫描式微波炉，实现了只