谈到咖喱，大家都不陌生，常见于印度等东南亚地区的咖喱，现已成为亚太地区的主流餐品之一。好侍集团更是将咖喱发展为日本的国民食品，深得日本民众喜爱。在中国，好侍占据了90%的咖喱市场，如何将咖喱饭变成中国的国

这是一个瞬息万变的时代！之于餐饮业主们来说，变化中的商业场景、消费特征如同将他们带进了一个不断加速的竞争圈，稍不留神，就会被甩出圈子而失去竞争资格。作为餐厅老板，就必须拥有一双善于发现的眼睛，先人一

日前，科技部火炬中心公布了《2017中国独角兽企业发展报告》，包括滴滴、美团、ofo等诸多新锐企业均榜上有名。令人尴尬的是，坐拥3.9万亿市场的餐饮业并无企业位列其中。这不禁令人猜想，谁最有望成为餐饮业里的独

这些年，谁在改变我们的消费方式？我们针对餐饮、超市、便利店、文创、无人零售等业态所催生出的新物种进行盘点和解析，聊聊这些业态怎样改变我们的消费方式，又有哪些品牌值得关注？同时探讨实体商业商业发展趋势

近两年，消费升级的东风刮遍全国大江南北。中产阶层崛起，消费者健康意识觉醒并以迅雷不及掩耳之势迭代，人们越来越关注添加剂、转基因、纯天然等概念。相对应地，一些强加工型、含有大量添加物的油炸类食品和碳酸

红牛于 4 月 2 日在美国市场推出有机的苏打饮料，这系列产品就叫有机（Organics by Red Bull）。它有四种口味可乐（Simply Cola）、苦柠檬（Bitter Lemon）、干姜水（Ginger Ale）和汤力水（Tonic Water），四款口味

中国周三（4月4日）决定对原产于美国的大豆加征25%的报复性关税，旨在直接攻击美国的核心领域。大豆是美国农业领域去年对中国出口额最大的产品。在过去的10年里，中国迅猛增长的需求推动美国大豆产量大幅上升。大豆势

把现有的技术不断地更新突破是创新，而把从未有过的路走出来，也是创新。海内外都越来越受关注的精酿，其生产过程中产生的废弃麦芽，被许多有心人注意到。在啤酒酿造的最后阶段，过滤掉的麦芽成堆成堆被废弃掉。一个

1.不二家 NECTAR系列NECTAR PEACH 淡樱花香气白桃果泥中加入了樱花提取物，满满的春天气息。2.DYDO奢华香茶系列 蜜桃茉莉花茶 山梨县产的成熟白桃制成的果汁加入茉莉花萃取物，以及高级茶叶银毫的细磨茶叶。该产品受

3月25日下午，南京罗森便利店召开首届加盟商大会，21名加盟商现场签订了加盟合同，同时邀请来260余名意向加盟商，公开加盟细节。

脏脏包吃的多当脏脏包席卷神州大地成为新晋网红，很多人迷上了这种不脏不是网红的奇妙吃相。继脏脏包之后，脏咖啡也来了！Dirty coffee顾名思义脏脏咖啡和脏脏包一样简直脏到想骂人！黑咖啡上面铺一层淡奶油要倒到满

从3月底开始，亿滋国际承诺在其奥利奥饼干生产中仅使用可持续可可粉。可可粉将由亿滋Cocoa Life计划的农民提供，该计划旨在支持可持续可可生产并改善当地农民的健康、教育和福利。同时，亿滋表示，Cocoa Life标志今年

随着时代的发展，运动饮料的概念已经发生了变化，2017年是运动饮料市场发展关键性的一年。Innova Market Insights市场数据显示，运动饮料属于活力营养产品，饮料中添加功能性原料趋势明显增加。运动饮料市场的主要分

3月27日，西贝上海一家门店突然换装，从“杂粮小铺”变成“超级肉夹馍”。其创业分部经理介绍，贾国龙一直在想哪种模式能开更多的店，能走到海外与国外的产品PK。

近日，腾讯研究院发布了一篇关于《中国猫次元经济现象研究》的文章，其中的一组数据让人惊叹腾讯研究院粗略估算，截止至2018年初，我国吸猫人群规模接近5000万，消费者规模接近 3000万。问卷调查显示，吸猫用户的消费