Mikuna Foods 已经完成了 560 万美元的种子轮融资，因为它希望扩大其生产能力并扩大其分销范围。 Mikuna 由厄瓜多尔人 Ricky Echanique 创立， 声称是第一家将 chocho（一种在安第斯山脉发现的羽扇豆物种）中的蛋白质引入美国市场的公司。 Mikuna种子轮的支持者包括职业滑板手Leticia Bufoni、职业冲浪手Mick Fanning和职业滑雪板手Sage Kotsenburg等运动员。 该品牌将利用这笔资金支持零售和餐饮服务的扩张，以及蛋白质补充剂以外的产品创新，并扩大其生产能力。