凯爱瑞推出中国风咸味香精系列，包括肉类风味香精、海鲜类风味香精、香辛料风味香精三大品类。据悉，该系列使用调配、酶解、美拉德反应、微胶囊包埋等加工技术，通过肽、氨基酸、糖、类脂类等物质的降解，对不同风味物质进行有序调配，精准呈现风味。目前，该系列香精适用于肉制品、调味品、休闲食品、方便米面食品、餐饮等领域。