近期，证监会披露藤椒油生产商幺麻子食品股份有限公司（以下简称“幺麻子”）IPO招股说明书，幺麻子拟于深交所主板上市。若上市成功，幺麻子将成为“藤椒油第一股”。 从业绩构成来看，幺麻子严重依赖单一产品，主营的藤椒油占总营收比重常年在9成左右。此外，幺麻子称此次募资将用于藤椒系调味油的产能扩充，但从招股书来看，2021年上半年，幺麻子调味油产能利用率仅56.42%，扩产是否会造成产能过剩？ 业内人士表示，幺麻子若能在其他产品领域布局产能，开发藤椒油之外的大单品，或能得到较好的发展。