11月 12
伊利伊知牛联名老绥元推出安格斯牛肉烧麦,首店落地呼和浩特
1天前
11月8日,伊利伊知牛与内蒙古老绥元餐饮管理有限公司在伊利现代智慧健康谷举行双品牌签约仪式,联名安格斯牛肉烧麦同步上市。这是伊利旗下高端牛肉品牌与内蒙古烧麦老字号的首次产品级合作。
联名烧麦将伊知牛的安格斯牛肉作为馅料,结合老绥元的非遗传统烧麦制作工艺。伊知牛为这款产品提供的标准化体系包括:安格斯牛种优选、72小时排酸处理、300余项检测,以及符合可生食级安全标准的冷鲜牛肉。老绥元方面则输出其24道褶纹的面皮工艺标准及SC中央厨房的供应链能力。双方全国首家餐饮零售集合门店同步落地呼和浩特。(来源:青橙融媒)原文链接
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