文：Eira Cui、Allison Huang  

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面图来源：Foodbev  

11月10日晚，在德国纽伦堡举办的啤酒及饮料展览会（BrauBeviale）上，FoodBev正式揭晓了“2026年世界饮料创新大奖”（World Beverage Innovation Awards 2026）的获奖名单。

本届大奖共有来自29个国家和地区的145款产品入围决赛。经过评审团的多轮筛选与严格评审，最终评选出25个类别的单项最佳获奖产品。

在梳理本届大奖的全部获奖及入围产品后，Foodaily也从中发现了不少值得关注的创新亮点：

健康功能正进一步细化，从基础营养补充向特定身体机能和细分健康需求延伸。随着消费者关注点从基础营养转向具体健康需求，功能饮料也开始围绕不同身体机能和细分人群进行产品创新，如Numin聚焦大脑决策疲劳，Longevity shot侧重健康老龄化。

包装正从一个单纯的容器转变为产品体验与品牌价值的载体。

Unrooted glass dosing bottle通过容量、刻度和剂量设计，将包装功能化，使其参与消费者的日常使用与健康管理；Jack Daniel's x McLaren Halo MK1则通过结构、材质、机械交互和联名设计，让包装成为品牌故事与高端消费体验的一部分。

由此，包装不再只是被动承载产品，而是主动参与产品价值的创造。

饮料行业的智能化，正在从“产线自动化”进入“过程智能”阶段。随着以人工智能为代表的科技快速发展，传感精度、算法解析能力与边缘算力持续提升，智能化的重心正从控制机器，转向让液体、管道、罐体和微生物状态变得可观测、可解析、可实时干预。

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最佳产品

1、Best alcohol beverage 最佳酒精饮料

PepsiCo - Gran Malo x Flamin’ Hot

一款极具辛辣感官冲击力的龙舌兰酒，将龙舌兰酒与辣椒、罗望子充分融合，在保留原有罗望子风味的基础上，将酸度和甜度都提升了一倍，同时辣度达到原版的10倍，专为追求刺激体验、无惧烈火的人士打造。

产品既能作为冰镇Shot直接纯饮，也可调配热带风味鸡尾酒，还推荐作为火辣风味膨化食品（如多力多滋、萨布里塔斯薯片）的搭配，非常适合朋友聚会、游戏之夜，或者只是想尝试一些新鲜事物的时候。

图片来源：沃尔玛

推荐奖：

Freixenet - Freixenet solare aperitivo

Ölgerðin - STD – ready-to-drink cocktail

Pals - Pals triple distilled vodka, valencia orange and soda

2、Best beverage concept 最佳饮料概念

Yogutide - WonderFull

一款含有活性菌的椰子发酵饮料，以椰奶为基底，搭配菊苣根纤维，经罗伊氏乳杆菌发酵后再以菠萝汽水调味而成。

考虑到药物研发周期漫长、通常十年才能见效，品牌希望研发出一种人们现在就能触摸和品尝到的健康饮品，把复杂严谨的代谢科学转化为像“早晨第一杯咖啡”一样轻松舒适的日常饮用仪式。

图片来源：yogutide

推荐奖：

GoodBrew - GoodBrew GoodGut Vanilla Latte

Soulopop - Soulopop

3、Best beverage system 最佳饮料系统

Blupura - WaveHome

品牌首款专为住宅市场设计的饮水系统WaveHome，将Blutron先进过滤系统、瞬时制冷与碳酸化系统整合于60cm标准橱柜下方。只需轻旋按压，即可在同一出水点随心切换常温水、冰镇冷水、微气泡水或激爽气泡水，实现极简的空间占用和智能出水，LED颜色直观表示所选水。

该系统可无限量供应过滤水和非过滤水，并能在最低温度下每7.5分钟连续装满两瓶75厘升的瓶子；同时具备分量控制功能，双重按下即可精确分配水量，为水瓶、瓶子或水壶装满水，无需控制流量。

图片来源：Blupura

推荐奖：

Blupura - Ecochic V2

4、Best dairy beverage 最佳乳制饮料

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司- 蒙牛真果粒 一颗好果子西梅味酸奶

一款富含膳食纤维与益生元成分的西梅味酸奶，以添加益生元的乳酸菌发酵酸奶为基底，加入真实新疆喀什西梅汁，每瓶膳食纤维含量相当于18颗真实西梅，并搭配真实桃果肉与Q弹椰果粒，在轻负担、助力肠道通畅的同时，带来顺滑丰富的咀嚼体验。

图片来源：淘宝

推荐奖：

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司- 蒙牛茉莉雪芽牛奶饮品

TH Group - TH true formula

TH Group - TH true milk gold

雅士利（马鞍山）- 蒙牛MNHi188儿童配方奶粉

雅士利（马鞍山）- 蒙牛纯奶粉

雅士利（马鞍山）- 蒙牛悠瑞安糖盾控糖奶粉

5、Best energy beverage 最佳能量饮料

IDS Borjomi Georgia - Energia by Borjomi - A force of nature

一款100%天然功能能量饮料，以Borjomi火山岩层天然矿泉水为基底，借助其自带的天然火山矿物质帮助人体快速实现电解质平衡。配方纯粹，以天然咖啡因、五味子（天然适应源）以及100%浓缩果汁的组合，在提供即时、长效提神效果的同时，避免传统能量饮品带来的心悸感与血糖剧烈波动。

图片来源：IDS Borjomi Georgia

推荐奖：

Mocean DrinkWerx - Mocean

Ölgerðin | Orka pinky pop

6、Best functional beverage 最佳功能饮料

Numin - Numin 20-pack

一款定位为解决“决策疲劳”的功能性大脑补充剂。市面上的大脑补充剂多聚焦于提神、助眠和集中注意力，但人每天要做约35000个决定，却少有产品专门为承担这些决策的大脑提供支持。

Numin通过红景天、Curcugen™姜黄素、L-酪氨酸、MSM和Crominex 3+帮助大脑清除因持续决策而在前额叶皮层积累的谷氨酸，能在数分钟内起效并将峰值表现维持6小时以上，临床数据显示可将决策错误减少43%。

该企业同时也获得最佳新兴/初创企业奖（Best new/start-up business）。

图片来源：Numin

推荐奖：

Flck - Ultra Focus

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 - 蒙牛乳钙电解质饮料

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司-  蒙牛优益C低聚半乳糖益生菌饮品（国产保健食品注册证书）

上海迈胜健康科技 - 蒙牛迈胜甜菜根饮

上海迈胜健康科技 - 蒙牛迈胜姜黄饮

Tasty One Products - Collagen Drip+

雅士利乳业（马鞍山）-蒙牛白芸豆提取物益生菌脱脂奶粉

7、Best low/no alcohol beverage 最佳低/无酒精饮料

Lust & Feast - Magnolia · Sparkling Aperitif 0.0%

一款无酒精起泡型开胃酒，将木兰花花瓣、黑莓与啤酒花等植物原料在低温下进行冷萃提取，解决了市面上无酒精替代品依赖脱醇工艺导致风味稀薄、或添加大量糖分掩盖质感缺失的痛点。

图片来源：Lust & Feast

推荐奖：

Jopin - Jopin hop water

Plash – mocktails with electrolytes - Spritz orange ginger

8、Best natural/organic beverage 最佳天然/有机饮料

Crooked - Crooked Pop

一款无糖、有机硬苏打气泡水，选用藜麦、苋菜、小米和木薯等谷物，通过独家OSAVA™（有机超干发酵酒精）专利工艺，在不依赖蒸馏酒、麦芽酿造或任何人工添加物的前提下，提炼出纯净、清爽的植物发酵基底。

产品搭配非转基因植物甜味剂，复刻黑莓、橙子奶油和樱桃青柠等经典怀旧汽水风味，每罐仅80卡路里，为追求成分透明的年轻一代提供纯净无负担的微醺选择。

图片来源： forbes

推荐奖：

IDS Borjomi Georgia - Energia by Borjomi – A force of nature

Mydflower - Sparkling elderflower wild wine

柠季 - 菠萝柠檬茶（刺头凤梨柠檬茶）

柠季 - 话梅茉莉柠檬茶（茉莉梅烦恼）

9、Best plant-based beverage 最佳植物基饮料

LNK - Ellenka barista series coconut m!lk

一款专为咖啡师场景定制的椰子基植物奶，针对传统植物奶在高温调配时容易起絮、分层的问题，通过物理匀质工艺提升椰乳与咖啡、茶汤的融合度，以及打发后的气泡稳定性。

产品保留天然椰肉的醇厚油脂感与清甜香气，在不添加任何动物脂肪的前提下，呈现出丝滑、细腻的乳脂质感，能够自然衬托精品咖啡豆的果酸与焙烤风味。

图片来源：Ellenka

推荐奖：

米鸿生医-MIHONG®多口味高效乳清蛋白（茉莉奶绿口味）

The Boba Co. - Oat-based ube coconut bubble tea

10、Best premium beverage 最佳高端饮料

Lojeco - Lojeco coffee

一款精品咖啡浓缩液，选用单一口碑产区精品咖啡豆，通过独特的低温温和萃取工艺，保留咖啡原本的优雅花香与水果清甜。其高浓缩液形态将繁琐的研磨与萃取过程简化为即开即用的便利体验，让消费者在家中即可轻松调配出具有精品咖啡馆品质的醇厚咖啡。

图片来源：Lojeco

推荐奖：

IDS Borjomi Georgia - Energia by Borjomi – A force of nature

Pals - Pals watermelon margarita

Remarkable Cream - Keto Irish cream

11、Best ready-to-drink beverage 最佳即饮饮料

N.ovo - N.ovo high-protein beverage – strawberry yogurt flavour

一款以水解蛋清为蛋白基质的高蛋白即饮饮料，选用蛋清作为单一蛋白质来源，通过专利酶解与微滤工艺，在不添加稳定剂的前提下实现蛋白溶液的长期均一性。

产品0乳糖、0脂肪，每瓶可提供17克蛋白质，碳水化合物仅为常规奶昔的五分之一，热量仅为常规奶昔的一半。

图片来源：mantiqueiraemcasa

推荐奖：

Crooked - Crooked Pop

GoodBrew - GoodBrew GoodGut pistachio latte

2

最佳包装

12、Best glass design 最佳玻璃包装设计

Beatson Clark - Unrooted glass dosing bottle

专为功能性饮料品牌UNROOTED打造的420ml多剂量玻璃给药瓶。瓶身容量被精确设计为60毫升单次剂量的整倍数，刚好满足消费者一周七天的定量饮用规划。

包装材料含有超过42%的消费后回收（PCR）再生玻璃，天然的材质惰性使其在无需添加防腐剂的情况下，也能保证水果风味的纯净与新鲜。

图片来源：FMCG CEO

推荐奖：

Freixenet - Freixenet Diamond Sparkling 0.0%

Lojeco - Lojeco coffee

13、Best metal design 最佳金属包装设计

Hunter Luxury - Jack Daniel's x McLaren Halo MK1

这是为杰克丹尼（Jack Daniel's）与迈凯伦F1车队（McLaren）打造的联名限量版金属礼盒，灵感直接来源于F1赛车中保护车手头部的Halo安全装置。其核心是一个能将1升装威士忌瓶悬浮于结构中心的展示系统，瓶身通过平衡的结构安排被“悬置”在重心位置；消费者与包装的交互被设计为仪式性时刻——轻按McLaren标志下方的隐藏式按钮，瓶身便从雕塑般的底座中平滑、受控地释放出来，整个过程伴随刻意调校的声学反馈，以强化“精密工程”的感知。

在外观上，Halo MK1融合挤压与压铸铝材、注塑组件、碳纤维纹理饰板以及类Alcantara内衬，铝制外壳经过电泳涂装处理以获得均匀的哑光质感，并点缀McLaren标志性的木瓜橙色元素。令人意外的是，这一系列复杂工艺被刻意“隐藏”在简洁的轮廓之下：超过50个定制组件、8种材料、8道独立制造工序，以及20余次CAD迭代与数字运动仿真，最终都服务于一个看起来“毫不费力”的按压动作。

该产品包装同时也获得最佳包装设计（Best packaging design）。

图片来源：Hunter Luxury

推荐奖：

Ardagh Metal Packaging - BarLoca

Canpack - Bavaria

14、Best packaging design 最佳包装设计

Hunter Luxury - Jack Daniel's x McLaren Halo MK1

推荐奖：

Alzamora Group - Grand Reveal Pack

Graphic Packaging International - Asahi Beverages ANZ Carlton Dry six-bottle wrap

Graphic Packaging International - KeelClip G2 multipack for Vimto

IDS Borjomi Georgia - Energia by Borjomi – A force of nature

Kiki Herb - Embrace the MorningStar - mint and lemon-flavoured tea

PepsiCo - Pepsi Ancient Egyptian LTO 2025

15、Best sustainable packaging 最佳可持续包装

Sipa Spa - Piuma by Sipa

一款超轻PET包装瓶，采用100%可回收聚酯（rPET）材质，将0.5升标准容量的瓶身重量极致精简至仅4.95克。

在制造工艺上，它改变了传统吹瓶需要高压气体的做法，通过低于18帕的低吹气压进行旋转模塑生产，在大幅削减原材料使用的同时降低制造能耗。

图片来源：sipa solutions

推荐奖：

Alzamora Group - Grand Reveal Pack

Plastic Ingenuity - 100% PCR PP hot beverage lids

3

最佳创新

16、Best component/equipment innovation 最佳组件/设备创新

Dalum Beverage Equipment - 'The Nano' CO2 recovery plant

这是Dalum Beverage Equipment推出的最小型CO₂回收装置。该型号理论压缩机排量为2.5公斤/小时，最大产能下可实现2公斤/小时的液态二氧化碳产出，纯度达99.980%–99.995%，可回用于碳酸化、灌装或桶装分发环节。

它专门面向年产量500至3000百升的精酿啤酒厂（按酒精含量5%计），把曾经只属于大型酒厂的CO₂回收能力压缩到精酿可部署的尺度，且不牺牲纯度与操作性。

图片来源：Dalum Beverage Equipment

推荐奖：

InPhocal - F1-MV beverage laser

17、Best health/wellness innovation 最佳健康/养生创新

Future Nutrition - Longevity shot

一款专为健康老龄化打造的shot型功能性饮料。它将10克牛胶原蛋白肽与膳食纤维、胆碱、天然虾青素及五种维生素相结合，把复杂的健康老龄化配方融入便捷的100毫升即饮产品中。

图片来源：linkedin

推荐奖：

GoodBrew - GoodBrew GoodGut coconut latte

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司-  蒙牛优益C低聚半乳糖益生菌饮品（保健食品认证）

N.ovo - N.ovo high-protein beverage – strawberry yogurt flavour

雅士利（马鞍山）- 蒙牛MNHi188儿童配方奶粉

18、Best ingredient innovation 最佳原料创新

Preserve Botanica - Preserve Botanica and 100+ Accelerator: From hop biomass to high-value ingredients

一套啤酒花生物质全组分升级再造原料体系。传统啤酒花加工仅取用球果，而收获过程中产生的农业废弃物高达加工球果量的1.5倍，此前大多被丢弃。Preserve Botanica利用其专利的PresAr™无干燥保鲜技术以及蒸汽蒸馏等工艺，将此前被废弃的啤酒花叶片、苞片等植物材料，转化为标准化的啤酒花精油、水解物等高价值原料，使原本的废物流变为可进入酿造、食品调味乃至其他新产品的商业原料。

图片来源： Preserve Botanica

推荐奖：

Crooked - Crooked Pop

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司- 蒙牛优益C功能型益生菌饮品（1000亿活菌）——两种口味

19、Best packaging/labelling innovation 最佳包装/标签创新

Living Ink Technologies - Living Ink and 100+ Accelerator: Bio-based black pigments and inks for sustainable packaging

一类以废弃藻类生物质为原料的生物基黑色颜料与墨水。Living Ink采用生命周期评估支持的碳负排放工艺，将藻类等可再生生物质废料转化为可持续的黑色墨水和颜料，可无缝替代化石燃料制成的传统黑色颜料，为包装、鞋类、纺织品、化妆品、油漆等领域带来气候友好型色彩选择。

图片来源：WWD

推荐奖：

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司-蒙牛真果粒 一颗好果子西梅味酸奶

Magenta Vision Polska - Teckwin Koi

Sacmi - The Sacmi Elm – Embedded laser marking system

Whistling Buoy Winery - Vino single serve (150ml) wine pouch – wine unbottled. Premium. Portable.

20、Best processing/production innovation 最佳加工/生产创新

Figura - The Figura Micro Method – in conjunction with Greene King

一套微生物污染快速检测方法。以啤酒为例，该方法利用微流控颗粒分析构建啤酒的“颗粒指纹”，将微生物污染检测周期从行业最长的约10天压缩至24小时，并能在低于10个细胞/500ml的污染水平下检出信号。由此，质量干预从“事后追溯”前移至“过程内响应”，能够更早发现啤酒生产过程中潜在的变质情况。

图片来源：Figura

推荐奖：

N.ovo - N.ovo high-protein beverage – strawberry yogurt flavour

雅士利乳业（马鞍山）- 蒙牛原生A2β-酪蛋白纯牛奶粉

21、Best technology innovation 最佳技术创新

Collo - Collo - Liquid Process Intelligence

一款基于射频传感的“液体过程智能”平台。它在管道内嵌入电磁场谐振器，向液体发射射频信号，捕捉每种液体独特的“液体指纹”，再通过机器学习算法实时解析管道内液体的物理状态与成分变化。

传统传感器无法直接“看见”管道内部，而Collo让生产转换、清洗和推送等环节中此前不可见的液体损失变得可测量、可干预，便于企业在出现质量问题时立即调整工艺，助力绿色生产。

图片来源：Collo

推荐奖：

Dalum Beverage Equipment - Dalum 'Hercules' CO2 recovery plant

Pentair - Südmo iQ

ProAmpac - Moisture Protect MP-1000

Sacmi Imola - Sacmi Purecap

Smart Skin Technologies - PET centerlining solution

4

最佳企业

22、Best CSR/sustainability initiative 最佳企业社会责任/可持续发展举措

Epic Cleantec - Shower Hour IPA & Laundry Club Kölsch – Beers made with highly purified recycled water

Shower Hour IPA与Laundry Club Kölsch是全球首款商业化销售、以真正可持续原料——高度净化的再生水——酿造的啤酒。其水源来自加州Epic Cleantec项目收集的淋浴和洗衣机用水，先经过滤、生物处理、膜过滤、颗粒活性炭、反渗透和消毒等先进净化技术处理，再经标准精酿啤酒酿造流程中的煮沸和巴氏杀菌级别热处理，这些工序共同去除了99.9999999999%的污染物，使污染物含量接近于零，水质甚至比许多城市的自来水更纯净。最终，这些高度净化的水与优质、可持续原料混合，酿成清爽可口的啤酒。

图片来源：packagingdigest

推荐奖：

Duotank - The next gen tank

Smart DRS by Sensoneo - Smart return system for reusable cups

23、Best marketing campaign 最佳营销活动

Ölgerðin - Collab x Laufey

一款将天然咖啡因与海洋胶原蛋白结合的功能性饮料，由Collab与格莱美奖得主、国际巨星Laufey联名推出。Laufey不仅担任品牌合作对象，还亲自参与口味研发，以自己喜爱的草莓和抹茶为灵感，打造独具个人特色的风味。包装设计则融入Laufey的个人形象与艺术风格，以其音乐中梦幻、浪漫的美学为基调，并结合冰岛本土文化元素，呈现鲜明的个人艺术特色。

图片来源：Laufey Updates

推荐奖：

IDS Borjomi Georgia - Energia by Borjomi – A force of nature

PepsiCo - Pepsi Ancient Egyptian LTO 2025

24、Best logistics/supply chain solution 最佳物流/供应链解决方案

Duotank - The next gen tank

面向新一代酒吧与酿酒厂需求打造的全新罐装啤酒系统。通过全面革新的设计与技术，重新定义啤酒储存、冷却与供应方式，为现代啤酒运营带来更高效、更智能的解决方案：

• 节能高效，降低运营成本：通过升级保温结构、消除热桥效应以及优化冷却技术，相较于传统系统，整体能耗可降低约30%，有效提升能源利用效率；

• 智能互联，实现精细化管理：系统集成传感器与云端连接功能，可实时监测啤酒容量、温度、压力及消耗量等关键数据，为运营者提供全面的数据洞察；

• 整体温控，优化系统性能：不同于传统系统仅对罐体进行冷却，The Next Gen Tank将保温与主动冷却功能融入整个安装系统，实现从储存到供酒环节的整体温度管理，确保温控更加稳定、高效；

• 专利保温分配技术，保障持续供酒：采用专利保温分配系统，有效避免啤酒在管路中停滞。所有啤酒罐均可同时保持连接，无需在运营过程中频繁切换罐体，从而提升供酒的连续性与运营效率；

• 专利冷却技术，无需乙二醇：采用专利冷却技术，无需使用乙二醇作为冷却介质，即可将啤酒温度降至2°C；

• 模块化罐体设计，灵活定制与重复利用：全新的罐体设计采用可轻松更换的外壳，支持品牌个性化定制。外壳损坏后可进行维修或更换，内部罐胆则能够重复使用，兼顾使用灵活性与资源利用效率。

图片来源：Duotank

推荐奖：

Sipa Spa - Piuma by SIpa

Smart DRS by Sensoneo - Smart return system for reusable cups

25、Best new/start-up business 最佳新兴/初创企业

Numin - Numin 20-pack

推荐奖：

Beer of Satoshi - Beer of Satoshi / Satoshi Hell Lager

Plash - Mocktails with electrolytes - Plash – Mocktails with electrolytes

因为篇幅所限，我们仅对其中的25款代表性获奖产品进行了介绍。想要查看完整版获奖产品信息，您可点击Foodbev官方网站访问：https://www.foodbev.com/news/world-beverage-innovation-awards-2026-results-announcement

Foodaily也会持续关注这些获奖产品及其背后的故事，不断挖掘创新新势力，给大家带来更多的启发和思考。