07月 25
主打可以喝的酸奶酪,奶品店运营商澳牛町完成3000万元A轮融资
3年前
牛町奶品店的品牌经营管理公司常州澳牛町品牌管理有限公司近日完成A轮3000万元人民币融资,投资机构为富鴻國際投資管理有限公司。澳牛町融合人用奶酪的配方和酸奶的酿造工艺,推出“可以喝的奶酪”酸奶酪产品,富含500亿以上活性益生菌,更适合亚洲人饮用。此外,澳牛町奶品门店采用“奶品店+”的复合经营模式,定位鲜生活+轻餐的创新品牌,不仅提供手作酸奶酪系列产品,还提供甜品、面包、慕斯甜点、谷类制品等。 欧睿数据显示,国内奶酪市场由2016年的42.11亿元增长2021年的122.73亿元,CAGR达23.86%,处于高速增长期。同时奶酪零售规模在我国乳制品消费规模中的占比也在逐年增长,2021年奶酪销售份额占比将提升至2.77%。奶酪符合乳制品发展趋势,逐渐获得更多中国消费者认可。2020年奶酪在中国城市家户的渗透率为23%,到2021年渗透率接近30%。(来源:投资界)
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