莫德罗母公司星座集团7500万美元收购含酒精运动饮料品牌SpikedAde

10月 08

22小时前

Constellation Brands（星座集团）宣布以7500万美元收购即饮鸡尾酒品牌SpikedAde，并另设最高2.78亿美元的五年期业绩对价。SpikedAde是伏特加基酒的运动饮料，零糖、100卡路里、无气泡，在美国东部市场已有成熟布局。星座集团表示，该品牌具备显著增长空间，交易完成后将并入啤酒部门，由集团负责产品、营销与分销并扩大其美国市场覆盖。这是星座集团在即饮鸡尾酒领域的第二笔收购，此前其于2022年收购Austin Cocktails。据IWSR数据，2025年美国即饮鸡尾酒销量增长3%，而酒类其他品类均出现下滑。星座集团CEO Nicholas Fink表示，SpikedAde在新兴细分市场建立了差异化定位，品牌与消费者的连接正在形成。分析师认为，这笔交易是星座集团进入高增长即饮品类的一条低风险路径。（来源：Food Dive）原文链接

比利时精密发酵初创Those Vegan Cowboys推进无奶牛酪蛋白运动营养应用

比利时精密发酵初创公司Those Vegan Cowboys将与Interfood、HAS Green Academy和XXL Nutrition组成联盟，加速无动物酪蛋白在运动营养领域的应用。该项目由欧盟支持的OPZuid计划资助，涵盖酪蛋白生产与应用研究、运动营养原型开发及消费者调研，各方将分别在酪蛋白生产与规模化、乳蛋白知识与产品开发、实践研究以及运动营养消费洞察方面提供支持。Those Vegan Cowboys的精密发酵平台利用微生物生产酪蛋白，无需动物投入，据称其微生物产酪蛋白效率比传统奶牛高5倍，可经不锈钢"奶牛"发酵罐全年全天候生产。项目启动正值传统乳蛋白市场因高蛋白食品需求激增而面临供应链短缺与原料价格飙升之际，Interfood全球食品饮料总监Wouter Berendsen表示，全球蛋白质需求增速已超过供应。精密发酵已被食品行业使用数十年，近年成为替代蛋白产业研发无动物酪蛋白和乳清蛋白的重点方向。（来源：FoodBev）

22小时前

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