近日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布公告,批准GB/T 29602-2026《固体饮料质量要求》国家标准。这是固体饮料国家标准自2013年首次发布以来的第一次修订。新标准将于2027年8月1日正式实施,行业拥有一年合规过渡期。新版删除了“其他类固体饮料”,原“其他类”中的植脂末、乳酸菌固体饮料分别单独设为一个类别。同时删除了“特殊用途固体饮料”类别,与国家市场监管总局《食品生产许可分类目录》(2020年修订版)保持一致。新版标准对固体饮料的定义更加严谨:“以一种或几种食用原料为原料,添加或不添加其他食品原辅料、食品添加剂,经加工制成粉末状、颗粒状、块状固态形式,供冲调或冲泡后饮用的饮料”。同时新增注释明确:达到乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品标准的产品,不属于本文件定义的固体饮料。此外,新标准不适用于婴幼儿辅助食品、其他特殊膳食用食品。(来源:浙江省食品工业协会)原文链接
近日,第六届营养科技创新大会在北京举行。会上,诺特兰德与江南大学正式签署战略合作协议,共同为“功能食品联合研发中心”揭牌。根据协议,双方将依托各自在科研技术与产业转化上的优势,围绕功能评价、原料开发与产品创新等方向展开深度合作。据公开信息,诺特兰德此前已与江南大学共建联合实验室,此次合作是从“共建实验室”升级为“战略合作+联合研发中心”。(来源:营养品观察)