近日，盒马上架了几款冰皮包裹甜品馅的“冰粽”，月环比销量增长超过300%。此外，盒马今年首次在端午季用上了AI库存管理系统，可根据各地的口味偏好、天气变化、门店客流等因素，估算订货量。 在盒马超市的冷柜里，什锦迷你水晶冰粽以及黑金抹茶乳酪粽打破了传统粽子形态：没有粽叶，半透明的冰皮裹着抹茶、杨枝甘露、生巧熔岩等馅料，更像是新式的甜品冰淇淋。（来源：北京商报网）原文链接
据报道，永辉超市全国首家“全健康场景调改店”于6月13日在重庆生活广场开业后，开业两天总销售额超306万元，较去年同期增长282%；累计客流超4万人次，同比增长269%。 据悉，重庆永辉生活广场店是永辉在胖东来模式基础上打造的全国首家“全健康场景调改店”，为第二阶段调改树立了差异化标杆。门店以“健康生活方式”为核心定位，落地“现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站、海味厨房、市井小吃街、卤味食集、缤纷果坊、原切肉铺、鲜活水族馆、健康鲜蔬园”十大健康场景。面向不同客群的健康需求，永辉对多款商品进行提质升级，如针对年轻客群的健康需求，轻食能量站构建了全场景轻食结构，精准覆盖一人食、工作日佐餐、减脂晚餐、休闲简餐等多元场景。 同时，该店还推出“新鲜零食馆”，以零食、饮料、熟食为三大核心品类，涵盖果干蜜饯、坚果、肉脯海鲜、现制零食、果汁茶饮、健康奶昔、休闲牛肉等近100个SKU。（来源：北京商报网）
