近日，雀巢与美国生物技术公司Helaina建立战略创新合作伙伴关系，以推进对生物活性蛋白及其在早期生命营养中潜在作用的研究。这项多年合作将雀巢在营养科学和婴幼儿产品开发方面的专业知识与Helaina的生物技术平台相结合，旨在扩大对新兴生物活性成分的科学认识，并支持未来营养解决方案的开发。双方表示，合作将重点研究新型生物活性蛋白及其对早期生命发育的影响，这一领域因婴儿营养品生产商寻求更精确复制母乳功能益处而日益受到关注。
Helaina成立于2019年，致力于研发基于生物技术的成分，以复制人体内天然存在的活性蛋白。其旗舰成分effera被誉为全球首个与人体自身乳铁蛋白结构相同的产品。（来源：foodbev）原文链接