据报道，卡夫亨氏旗下品牌推出了 Jell-O Simply，不含合成色素或人工甜味剂。该系列的新明胶杯糖分比传统即食果冻低 25%。此次发布正值卡夫亨氏计划在 2027 年底前，包括传统 Jell-O 产品线中，全面取消认证合成色素之际。（来源：fooddive）原文链接
5月25日，澳大利亚一项最新研究揭示了花青素膳食补充剂在产品标签方面存在严重的透明度问题。研究发现，许多产品标签上的花青素含量声明与实际检测值不符，成分来源和提取工艺的标注也不够清晰。研究呼吁监管部门加强对植物提取物类补充剂的标签规范要求。（来源：nutraingredients）
