5月14日,伊利现代智慧健康谷产业集群两大核心项目在内蒙古呼和浩特市集中开工,总投资25亿元。此次启动的两大项目分别为“特医多功能营养产品升级创新与数智产业化示范项目”和“乳初精深加工与营养健康产业融合发展示范项目”。前者聚焦高附加值健康食品领域,专注孕产妇、婴幼儿等特殊人群的医疗保健营养需求,后者主攻乳清蛋白、乳铁蛋白等高附加值功能性食品的精深加工。(来源:乳业时报)原文链接
近日,李子园获得国家知识产权局两项发明专利授权,一项是“黄豆酱发酵装置”(专利申请号为CN202310313156.4),另一项是“豆制品用黄豆筛选装置”(专利申请号为CN202310302724.0)。 早在2023年,李子园提交了“黄豆酱发酵装置”、“一种提高豆粒完整性的黄豆酱制备工艺”、“豆制品用黄豆筛选装置”三项发明专利,直击黄豆酱生产的核心技术关卡。同年,完成“山嫂”商标注册。进入2024年,又集中申请“山嫂”商标下的蛋黄拌饭酱、香辣牛肉酱、番茄拌面酱、黄焖鸡米饭酱等多项外观专利。(来源:新调味)