茶颜悦色跨界卖卤味近日引发热议，4月27日，茶颜悦色方面回应北京商报记者称，卤味业务只暂时在一家店内试营业，而且是店中店的形式。 据了解，目前长沙仅有茶颜悦色嘉顿新天地店确定开设卤味专区。从品类看，主要有卤味熟食、面包糕点、中式点心、果干蜜饯、坚果炒货等新鲜零食品类。（来源：北京商报网）原文链接
4月26日，锅圈宣布锅圈小炒全球首店将于明日在河南省郑州市福元路正式开业。该门店最大的特点便是以智能炒菜机为核心，通过速烹菜包、标准化复合调味包和数字菜谱系统，完成现点现炒的出品。 根据锅圈介绍，在锅圈小炒的体验店中，一名员工可同时操作四台智能设备，三分钟就能完成一份现炒出品。把原本集中在餐厅后厨、依赖老师傅的烹饪能力，拆解、下沉、前置到社区门店与家庭厨房。透明厨房让消费者“眼见为实”，清晰地看到菜品的标准化制作过程，大幅降低决策门槛，快速建立信任。 据了解，位于香港轩尼诗道的锅圈小炒门店也在紧锣密鼓筹备中，预计在今年下半年亮相。面向未来，锅圈小炒在同步布局国内与海外两大市场。（来源：北京商报网）
