7月2日,微元合成阿洛酮糖正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可,微元合成成为全国首家获得批准上市的阿洛酮糖生产企业,也是唯一一家通过生物发酵工艺获批的企业。据了解,此次批准的AS10菌株直接发酵法生产阿洛酮糖技术,是国内首个采用合成生物技术生产的新食品原料获批的案例。目前,微元阿洛酮糖的合规销售区域已覆盖包括亚太和北美在内的多个国家和地区,影响人口总计约20亿人。(来源:微元合成)原文链接
近日,小象超市上新100%羽衣甘蓝复合果蔬汁。据了解,该款产品是「[如果」为小象超市定制打造的,搭配羽衣甘蓝、苹果和柠檬,新鲜果蔬现榨,采用HPP超高压冷灭菌技术保留了果蔬汁的天然风味和营养物质,配料干净,果蔬汁含量为100%,口感酸爽清甜,爽口解腻。 在小象超市,该款产品售价为11元/瓶。(来源:食品板)