据报道,帝斯曼-芬美意在意大利帕尔马的新生产设施破土动工,旨在扩大其浓缩粉末香精、反应食用香精、烹饪混合物和功能性混合物的全球产能。这项投资是公司口味、质地和健康业务部门战略的一部分,以满足甜味和咸味产品等细分市场的增长需求,并推进可持续技术的发展。(来源:foodbev)原文链接
6月4日,我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象。据了解,此次发布的首批重点培育对象,分布在我国28个省份,涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。数据显示,目前,我国特色食品产区达450余个,产业规模超2.5万亿元,我国已成为全球食品工业第一大国,行业规模约9.8万亿元。(来源:南方杂志)