3月3日，界面新闻注意到，近日杭州西湖银泰出现了一个名为“SHUA BAKERY”的围挡，上面写有“海底捞旗下烘焙品牌”和“全国首店”的字样。2024年8月，海底捞宣布了旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌，推动餐饮服务创新的“红石榴计划”，目前已内部孵化多个创业项目，包括焰请烤肉铺子、火焰官BarBecue、小嗨爱炸、小嗨火锅、苗师兄鱼虾锅等，覆盖烤肉、火锅、中式快餐等多个品类。（来源：界面）原文链接
3月3日，三只松鼠公告，近日公司投资设立全资子公司芜湖第二大脑咖啡有限公司，用于孵化“第二大脑”新子品牌，聚焦咖啡品类。上述全资子公司，目前已完成工商登记并取得芜湖市市场监督管理局颁发的《营业执照》。 此前，公司于2024年10月28日召开第三届董事会第十七次会议审议通过了《关于拟加大投资孵化新子品牌的议案》，公司拟通过增资、借款等方式向子公司合计投资不超过人民币1亿元，以进一步助力超大腕、蜻蜓教练、东方颜究生、巧可果等新子品牌发展。（来源：界面）
