近日，上海虹桥站滞留旅客的艰难境况受到关注，植物肉品牌植物家Herotein团队紧急筹措物资、联系制作爱心餐的餐饮企业，将植物肉水饺、植物牛肉末和鸡排等食材，制作成热气腾腾的美味便当，并全程保温箱储存，一份份发放到滞留旅客手中，成为虹桥站一道暖心的风景线。原文链接
意大利面生产商百味来（Barilla）通过新的鹰嘴豆原料扩大了其单一成分的豆类意大利面系列，推出了新的鹰嘴豆通心粉。鹰嘴豆通心粉完全由鹰嘴豆制成，每3.5盎司含有19克植物蛋白，零售价为3.49美元，将在美国全国范围内的主要零售商中销售，包括Kroger，Meijer，Hyvee和Publix。该产品还通过了无麸质、纯素和非转基因项目认证。
