2024年3月27日-30日，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会（Hotelex Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零将携植物蛋白食品、植物基小料和植物基饮料三大产品线亮相，展示其在健康美味领域的不懈创新。此次参展，也是星期零继2024日本东京国际食品饮料展览会（Foodex Japan 2024）之后的又一重要展示平台。 展会期间，除了植物火腿片、植物帕斯雀牛肉片、植物鸡肉酥排、植物金枪鱼肉糜、炙烤多蔬风味和海苔芝士风味沙拉片等植物蛋白食品，星期零还将展示米麻薯、桃胶、奶酪顶、八珍圆等植物基小料系列产品，以及椰乳、椰子水、米乳等植物基饮料系列产品。