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新消息
Nagase America已经揭晓了2015年日本食品流行趋势，其背后的关键因素是日本法规可预见性的改变和日本消费者对新品体验和民族风味的兴趣。功能性食品与饮料日本功能性食品市场中的巨大变化让它荣登2015年趋势表的榜首
foodaily翻译
2015.02.05
说明，以下内容由食品标准法规群网友整理分享，内容摘自：GB 2760-2014标准实施指南，仅供参考。点击页面底部阅读原文链接，查看食品论坛网友lpy1305整理的详细的食品分类对比结果。修改46个食品类别名称及理由
食品标准法规群
2015.02.04
新来的同事在大学里是研究花生皮的。做完了学术报告，有观众问你的研究结果，在工业上有什么应用呢？她还没回答，自己就先乐了，回答说：我觉得做花生酱的时候应该保留花生皮，可以提高一点营养价值，而我老板认为，
云无心博客
2015.02.04
近日，国家卫计委公开征求意见拟批准金箔用于白酒，最大使用量为每公斤0.02克。很多人表示很惊讶，黄金酒真的要来了。金箔能用于食品中吗？还有人担心，古代素有吞金自杀的传言，黄金吃了会不会损害人的健康？首先，
食品与营养信息交流中心
2015.02.04
检验检疫人员正在销毁不合格进口乳品。新华社发2月3日，记者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉，2014年12月，有359批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统
南方日报
2015.02.04
江苏南通韩招武最近给公司业务员布置了一个新任务：观察当地市场是否出现了新的核桃乳品牌，尤其要留心娃哈哈、蒙牛、伊利的情况，每天晨会时汇报。令他略感惊讶的是，只有娃哈哈的都是核桃完成了铺货，蒙牛的植朴磨
糖烟酒周刊食品版
2015.02.04
近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大
销售与市场
2015.02.04
之前，小食代在后头收到看官纸条，希望知道费列罗的近况。今天，咱就把这家意大利巧克力及糖果巨头的新情况过一下。根据意大利当地媒体报道，在上个月，费列罗国际刚刚公布了2013/2014财年业绩（截至8月31日），显示
小食代
2015.02.04
古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂，就此我国开始征求意见。对此，行业协会和专家的态度并不积极。卫计委：征求意见将金箔用于白酒记者昨天注意到，国家卫计
京华时报
2015.02.04
导读各大厂商先后宣布放弃价格战之后，态度纷纷来了个180度的大转变，新推出了各种高售价的冠军榜方便面。也许消费者并不会在意他们身边的廉价食品市场正如何硝烟四起，但对于广大厂商来说，这或是决定企业存亡的关键
科技日报
2015.02.04
转基因食品利弊一直是社会关注的焦点，中央农村工作领导小组办公室副主任韩俊昨日解读《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》时表示，中国作为一个大国，有一点是明确的，农业转基因产品的市场不能都
北京商报
2015.02.04
明天开始，当你在部分美国麦当劳门店准备结账时，很有可能被店员拒绝收款，而是要求自拍、跳段舞、与他人拥抱、击掌或是打电话给你的母亲这是一项将持续至情人节的特别活动，麦当劳希望人们用爱来支付餐费，提醒大家
理想生活实验室
2015.02.04
Solazyme是一家生产可持续油脂和配料的公司。它于近日宣称美国食品药品管理局对Solazyme提交的申请做出了回应，称全藻蛋白是一般公认为安全的食品和饮料配料。FDA的信函进一步为这款新植物蛋白配料的大规模应用铺平了
foodaily翻译
2015.02.04
有机农业是过去半个世纪以来对消费者最为昂贵的，也是过度膨胀的骗局。因为其低产，浪费了水和农田资源，简直是对环境的一种侮辱。除了对于其忠实粉丝来说有些利好因素之外一无是处。它存在的唯一理由就是政府大规模
foodaily翻译
2015.02.04
