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新消息
根据伦敦帝国理工学院主导的研究，水解婴儿配方奶粉不会降低过敏的风险，尽管先前声称可以。这项研究发表在《英国医学杂志》上，回顾了用热处理来分解牛奶蛋白的水解婴儿配方奶粉的数据。以前曾指出，这种配方奶粉对
foodaily
2016.05.09
根据欧睿（Euromonitor）公司最新的市场数据和最近在阿姆斯特丹Probiota研讨会上的分析，全球益生菌市值为320亿欧元，其中不包括发酵酸牛奶市场的58亿欧元。这320亿欧元的市场包括益生菌补充剂（但不是混合补充剂），
foodaily
2016.05.09
夏天在向我们靠近，对于大多数人来说，期待已久的在后院的烧烤也将来了。现在，大家不需要再等待了，Rupari Food Services公司推出了全新的烟熏成型CPET包装，可以装1磅的手撕猪肉或者1磅手撕鸡肉，还有更大的，铝制
foodaily
2016.05.09
波士顿智能红酒瓶生产商Kuve Inc投资600万美金，用于研发可以让红酒保鲜30天的智能红酒瓶。Kuve红酒瓶是一款大型的瓶子，有一个可充气的囊袋和一个特殊的阀门。因此，红酒装入瓶子的过程中不会有任何的氧气进入，饮酒
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2016.05.09
纽约正在流行一种新的食物雨滴饼。36 岁的 Darren Wong 把这种食物介绍到了纽约。这是一颗轻盈、精致、爽口的雨滴，专门为你的口腹之欲准备。Darren Wong 在介绍雨滴饼的网站上写到。雨滴饼长得就如同它的名字一样，
好奇心日报
2016.05.09
规模和市场，以及这个行业的高门槛。况且对于在全球凶猛并购的海航来说，这是一个值得投资的国际资产。在刚刚过去的五一小长假，应该又有不少人经历了一番鸡肉饭还是牛肉面的纠结。根据飞常准发布的数据，在三天的假
好奇心日报
2016.05.09
初夏伊始，恰逢雀巢集团庆祝成立150周年之际，雀巢中国公司发布了2016年4大系列8种口味的全新冰品，其中包括笨NaNa葡萄和草莓口味彩蝶冰，笨NaNa橘子巧克力味双皮蕉，全新呈真猕猴桃和黄桃口味水果棒，8次方酷黑限定
雀巢中国
2016.05.09
最近，可乐在美国遭到了一点危机。根据 Time 杂志的最新报道，瓶装水在美国的人均销量可能在年内就会超过汽水成为第一了，而 Beverage Marketing Corporation 的数据也表明，碳酸饮料的销量已经连续下滑了三年。然而
好奇心日报
2016.05.08
零食生产商一直在研究消费者会在什么时候，以怎样的方式吃零食，所以，他们必须不能忘记了解消费者为什么要吃零食。事实上，NPD集团食品和饮料消费实践部的食品饮料工业分析员Darren Siefer建议SNAXPO 2016的参会人员
foodaily
2016.05.07
椰子，对于很多人来说并不陌生，近两年各品牌的椰汁和椰水产品一路高歌猛进，极高的市场出现率使得椰子这个来自热带地区的独特产品在消费者心目中留下了极深的印象。
Foodaily
2016.05.06
美国投行分析师Susquehanna指出，在百威英博完成与南非米勒合并后，如果未来百威英博欲进入软饮料市场，可口可乐可能被瞄上。鉴于百威英博每隔四年弄出一个大新闻的习惯，刚刚将SAB米勒收入囊中的行业巨头短期内并购
中国饮料行业网
2016.05.06
美国糖果巨头好时公司于近日发出2016财年的一季报，显示好时金丝猴在中国巧克力市场一季度下滑了10%。收益下滑 调整全年预期 进入2016财年的第一季度，好时销售额为18.29亿美元，同比下滑5.6%。尽管
中国糖果
2016.05.06
创新，对于食品行业而言，是一个永不落幕的话题。作为一家专注于食品行业的商务社交平台，FOODAILY致力于分享资讯，融合资源，驱动创新，旨在为食品行业提供优质的内容、资源及服务，FOODAILY也一直在不断探索互联网
foodaily
2016.05.06
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foodaily
2016.05.06
日本人一向注重健康长寿，一些具有保健机能作用的食品饮料又大行其道。
Foodaily
2016.05.06
