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新消息
美国消费者近几年来越来越注重饮食健康，不少食品公司都为此改了产品配方，这周连日清公司都宣布在进入美国 45 年之后，他们第一次改变了在美国的杯面配方。在新的配方里，日清杯面在美国最流行的几个口味虾、鸡肉和
好奇心日报
2016.09.18
Soup Stock Tokyo 是东京一家连锁汤品专门店，在全日本差不多有 70 余家分店。这个自 1999 年创立以来的餐厅品牌有很多标签，比如新时代办公室女性（Office Lady）的最爱、小小一碗可以吃到种类相当丰富的食材以及整
好奇心日报
2016.09.18
喜欢吃零食的人估计都幻想过，食物可以随时守候在身旁，伸手可得的美妙体验。最近，美国一家公司就发明了一款可以满足这种需（懒）求（惰）的飞行托盘。这款被称为 Jerkybot 的世界上第一只零食飞盘，原理实际上类似
好奇心日报
2016.09.18
旧金山食材配送初创公司 Sun Basket 近日推出了一项零污染创新配送方案。Sun Basket 近日在官网介绍，公司只选用可回收和可再生材料制作配送箱，这是食材配送行业的一项创举，保证整个配送环节的100%清洁环保。相比
华丽志
2016.09.18
为饮料、零食、蔬菜等领域食品开发提供支持的和冠公司，以新技术新产品为公司确立专业的品牌形象。日前，德川贵子社长对外宣布了公司的新产品世界上最不酸的pH调整剂酸味无。该系列产品以柠檬酸、植酸、醋酸为主成分
foodaily
2016.09.18
花王公司更新healthy 绿茶产品。这是该公司首个取得提高对脂肪的代谢能力，帮助减少体内脂肪表示认证的特定保健食品。新包装及面对消费者的新宣传将在14日起投入使用。花王公司提出了提高对脂肪代谢能力的新型健康价
foodaily
2016.09.18
一、中国酸奶行业现状分析近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013 年，在三大乳企都推出常
食品饮料行业微刊
2016.09.16
作为日常生活中不可缺少的一个品类，包装饮品早已渗透进广大消费者生活的方方面面，他们对包装饮品的需求也在不断地演进和改变。为发掘消费者深层需求，探寻最新消费趋势，并为包装饮品的发展提供新的方向，恒天然
恒天然NZMP
2016.09.16
北京时间9月12日晚间据彭博社报道，星巴克新推出的茶饮产品Teavana在上周进入了中国市场，之后随着星巴克这款产品周一开始在亚太地区销售，这家公司计划在未来五年的时间内把其全球茶饮业务增长到30亿美元。据报道
Mintel英敏特
2016.09.16
随着食品和饮料品牌不断拓展使用新成分，不久的将来，花朵很有可能从花园走进我们的餐桌上。虽然，现在只有一小部分的欧洲食品和饮料创新产品使用花香（低于1%）作为口味，但我们期待这股热潮的到来。当然，这股趋
Mintel英敏特
2016.09.16
尽管中国经济增速放缓，政府还提倡反奢侈浪费，高端瓶装水市场依然强劲增长。甚至完全专注于高端瓶装水市场的中国高端瓶装水展(China High-end Bottled Water Exhibition,英文简称:CBW)到2016年已经举办了9届。随
Mintel英敏特
2016.09.16
9月15日晚间，蒙牛在港交所发布公告：孙伊萍因个人职业发展原因提出请辞，蒙牛旗下雅士利总裁卢敏放正式出任蒙牛第四代新总裁职务。自2012年4月12日上任蒙牛总裁以来，孙伊萍在蒙牛工作了4年5个月零2天；而蒙牛新
食悟
2016.09.16
近日,日本伊藤园株式会社协同昭和大学临床药理研究所以及冈崎外科消化肛门诊所等展开合作研究，确认摄取混合胡萝卜泥的蔬菜水果饮料能够降低大便在大肠中的平均通过时间，继而发挥改善排便效果以及降低伴随便秘发
植提桥媒体
2016.09.14
Uncle Matts Organic公司日前将旗下果汁饮品进行了扩张，推出含冷榨果汁的益生菌水，让果汁、水、功能饮料之间的分界线变得更加模糊。公司创始人CEO Matt McClean表示：这完全超出了Uncle Matts原有的产品范围。公
foodaily
2016.09.14
根据市场调研公司TechNavio研究报告，全球运动营养市场将会以每年8.27%的速度迅速增长，到2020年达到400亿美元（360亿欧元）的产值，其中草本补充剂推动了大量的增长。TechNavio在其2016-2020全球运动营养市场分析
foodaily
2016.09.14
