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新消息
英国超市Waitrose最近推出了两款无麸质螺旋意大利面，与众不同的是，这些意大利面的包装盒原料部分来自于食物的废物利用。这两款意大利面完全由绿豌豆及红扁豆加工而成。由于很多原料豆子并不满足制作这种意大利面的
foodaily
2016.09.26
百乐嘉利宝（Barry Callebaut）蛋白质糖衣的应用，远不止燕麦棒这么简单. iStock/manaemedia百乐嘉利宝表示蛋白巧克力有望从传统燕麦棒或能量棒类零食中的应用延伸到混合坚果豆（trail mixes）及谷物酥类产品（clust
foodaily
2016.09.26
Stevivia表示其甜味剂混合物十分适合应用到无糖巧克力产品中。在接下来3到4年间，其天然甜味剂市场将增长Steviva Ingredients公司近日推出了新代糖产品Erysweet + Ultra甜菊糖和赤藓糖醇混合物。该产品可以解决无糖巧
foodaily
2016.09.26
包装设计对于产品来说至关重要，尤其是在消费主流换挡的今天，以80后、90后为代表的消费者群体更偏爱高颜值产品，有颜值才有市场逐渐成为一条法则，只有包装入了法眼才能促使年轻群体购买产品。9月23日，有设计界的奥
食品板
2016.09.26
根据尼尔森调查数据，截止6月18日的过去52周里，罐装葡萄酒的销量上涨125.2%。在过去一年中，罐装葡萄酒行业的销售额达到了约640万美元。在罐装葡萄酒刚刚兴起的时候，销售额约190万美元（截止2012年6月）。去年之
Foodaily每日食品
2016.09.25
自古逢秋悲寂寥，对于快餐行业，这个秋天显然更悲情一些。就在肯德基、麦当劳还在寻找接盘侠，还没完全把自己卖干净的时候，今日中式快餐巨头和合谷传来消息，彪马（Puma）供货商理文手袋跨界餐饮，以1.17亿元人民
职业餐饮网
2016.09.25
康师傅品牌自打从中国大陆诞生，就经常成为受关注的热点。这个品牌的成长是一个传奇，这家公司的股权结构也一直让很多人迷惑，这家集团的起起落落更是多次成为两岸媒体和民众关注的焦点。求发展：顶新进军大陆市场
全球企业动态
2016.09.25
Uncle Matts Organic公司日前将旗下果汁饮品进行了扩张，推出了含冷榨果汁的益生菌水，让果汁、水、功能饮料之间的分界线变得更加模糊。公司创始人兼CEO Matt McClean表示：这完全超出了Uncle Matts原有的产品范围
Foodaily每日食品
2016.09.25
近期，一款来自于日本、声称有助于睡眠的睡眠水（商品名为Glaceau Sleepwater）在网上销售十分火热，引起了广泛关注，许多人纷纷表示想要尝一尝。据这款睡眠水的生产方日本可口可乐公司官网表示，喝下睡眠水后，早
Foodaily每日食品
2016.09.25
近日，美国River Nutrition的公司向欧盟食品安全局提交了胭脂树籽提取物的安全认证申请，在此之前，这款产品已在2014年得到了认证，而且已经以粉剂、精油和软胶囊的形式在售。同时，意大利帕尔马省的一家机构建议
健康霄云汇
2016.09.25
爱氏晨曦目前研发出一系列富含蛋白质和钙的营养零食解决方案，主要是为了替代儿童对巧克力棒和其它流行的儿童零食的摄入，实现营养且健康的目的。相关研究指出，美国儿童摄入的四分之一热量均来自零食。与之相对应
植提桥媒体
2016.09.25
10月1日，被称为史上最严食品安全法的新《食品安全法》将正式实施，为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，其配套法规《食品生产许可管理办法》也于近日审议通过，将同步施行。新《食品生产许可
快速消费品精英俱乐部
2016.09.25
昨日，合生元集团首席科技官Patrice Malard在该公司举办的中法乳业技术交流会暨2016年最佳农场主颁奖典礼上向小食代透露，该公司计划在法国工厂增加一条新的生产线，预计年底投产。独特品控手段在该活动上，合生
小食代
2016.09.25
从昨日晚间起，数位消息人士陆续向小编证实，雀巢在华合资企业银鹭的总裁一职将由现任雀巢台湾公司总经理崔伍迪(Mayank Trivedi)从银鹭创始人陈清水手中接棒，从今年10月1日起生效。有留意小编的看官一定还记得，银
小食代
2016.09.24
时隔12年，美国牛肉将重回中国百姓餐桌。9月22日，农业部和质检总局发布公告称，有条件解除对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。专家分析，美国
网易新闻
2016.09.24
