限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
上周，全球最大的饮料生产商可口可乐公布2016年三季度财报，其后总部一班高管和华尔街分析师进行业绩会议，讨论当季的最新情况。值得注意的是，在同行一片哀鸿中，可口可乐的中国业务居然出现了反弹，这着实吊起来了
小食代
2016.11.02
好时在上周五国际巧克力日发布了稍好于华尔街预期的第三季度财报。第三季度的总收入达20亿美元，比去年同期增加2.2%。净利润2.27亿美元，和去年相比大涨50%，每股收益也涨至1.06美元。这个成绩有点出乎意料，因为最近
中国糖果
2016.11.02
今晚，在港上市的合生元（1112.HK）公布了截至9月30日的前三季度业绩。数据显示，该集团于2016年前三季度录得收入约46.82亿元，同比增长4.2%。合生元奶粉回暖今年前三季度截至9月30日，该集团来自婴幼儿营养及护理用
小食代
2016.11.02
近日，国内三大乳企中两家先后发布了三季报，其中光明乳业(600597.SH)今年前三季度归属上市公司股东净利润4.26亿元，同比增长69.45%，伊利股份(600887.SH)前三季度净利润43.89亿元，增幅虽然低于光明乳业，但也同比增
Kenneth零售平台
2016.11.02
人们为什么天生就爱吃糖？小小科普下，糖会刺激神经传导物质多巴胺，多巴胺会刺激反馈系统，让人产生愉悦。不过随着大量多巴胺的产生，它对大脑的刺激会减弱，也就是说下一次你需要食用更多的糖来让大脑得到愉悦感，
TOPYS
2016.11.02
在饮料领域，包装行业必须一石二鸟。首先，消费者期待着具有个性化设计的包装，如果可能的话，再补充一些辅助性功能；其次，越来越多具有环保意识的饮料消费者，不断渴望资源节约型包装容器。包装行业正采用新的包装
荣格食品饮料
2016.11.02
主要的糖果制造商计划讨论欧洲每份食品的热量限值。图片来自iStock/ asherozero00雀巢、玛氏和亿滋公司都有意愿为整个欧洲地区糖果行业讨论制定250 千卡/份的热量限值。费列罗称其已经以所有新产品低于130千卡/份
foodaily
2016.11.01
欧睿国际精准地发现了蓬勃发展的亚洲零食棒市场。图片来自iStock/ asherozero00欧睿国际分析师Emil Fazira Bte Kamari认为，亚洲的零食棒市场发展迅速，新的加入者为该领域带来了更小的包装形式和创新的风味。棒状
foodaily
2016.11.01
CCN-51的产量可以达到某些风味优良品种的四倍之多，但它会不会损害利益，又会不会降低拉丁美洲原生可可品种的品质呢？图片来自iStock/RobertKacpura可可和巧克力行业从业者重点指出了高产可可品种CCN-51的优势和缺
foodaily
2016.11.01
Tetley公司（全球第二大茶商）称，从添加药物的茶到可编程的茶水龙头，简单的发酵在未来几年会发生戏剧性的演变，甚至连茶作为液态消费品的概念都可能受到挑战。Tetley携同未来基金会（Future Foundation）对2026
foodaily
2016.11.01
来源：ChocZero由于美国消费者对糖越来越排斥，食品和饮料制造商Snapfit推出了一种无糖的天然巧克力。Snapfit的营养师Jen Miller指出，虽然巧克力对身体健康有很多潜在的益处，但是巧克力中的糖对健康的消极影响远远
foodaily
2016.11.01
在去年年底，我记得一篇文章中提到，清洁标签将是今年的发展趋势。鉴于我已经花了大量时间向同事、专家以及品牌商们学习推行清洁标签战略的不同方式，我不得不说这一预测是十分准确的。清洁标签的定义已经发生过数次
foodaily
2016.11.01
为了加强对食品配料的监管，美国食品药品监督管理局（FDA）颁布了一项最终条例，详细说明了人类或动物食品中使用的某种物质可判定为一般公认安全（GRAS）的标准。与食品添加剂不同，符合一般公认安全的物质在上市前不
foodaily
2016.11.01
BeyondBrands联合创始人Marci Zaroff和Eric Schnell指出：千禧一代喜欢能够体现他们存在价值的品牌。Mintel公司的数据指出，在美国，11%的新产品宣称中都会出现天然这个词。如果那些自称天然的食品企业仍然想占据行业
foodaily
2016.11.01
Alpine Beer Co.（高山啤酒公司）现面向全国供应12盎司版瓶装威利香草麦芽酒（Willy Vanilly Ale）David Nicholson Whiskey（大卫尼克尔森威士忌）进行了品牌产品更新，两款新品亮相。(图片由Luxco提供)手工啤酒厂Al
foodaily
2016.11.01
