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新消息
澳门一项新的研究表明-3多不饱和脂肪酸能够改善脑部淋巴系统的功能，从而加速大脑中废弃物的清理。据报道，该系统可以促进-淀粉样肽等代谢产物的清除，这段肽链是引发老年痴呆症的主要元凶。这项由澳门大学研究者
foodaily
2016.12.25
Project 7的Midnight 口香糖系列首次将公司带入c-商店领域近日，在美国亚特兰大举办的NACS展览中，来自加利福尼亚州的口香糖和橡皮糖品牌Project 7, 发布了一款新产品添加维生素B 和瓜拉纳的提神口香糖系列Midnight。
foodaily
2016.12.25
公司的新品开发需紧跟消费需求变化提到消化健康成分，人们一下子就能想到益生菌或者膳食纤维。然而，传统上具有消化健康定位的产品，像益生菌酸奶和全谷面包，也会陷入争议。尽管它们与消化健康紧密相联，但在大量消
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2016.12.25
据知情人士透露，中国光明食品集团已聘请高盛集团作为其出售英国早餐麦片制造商 Weetabix 的顾问，本次交易中，Weetabix 的整体估值约为 10亿英镑。交易预计将于 1月开始，距光明接手 Weetabix 还不到五年，Weetabix
2016.12.25
烹饪就像是一门艺术：食材的搭配以及份量和温度的把控，无不在考验掌勺人的知识储备、技巧以及创造力。本周的推荐就是那些能让下厨变得省力又有趣的工具。Drop Scale by Drop Kitchen Inc.面对菜谱上那些量化的指导，
好奇心日报
2016.12.24
明年一月开始，美国麦当劳终于要开始小范围测试外卖服务了，测试范围是佛罗里达州的奥兰多、坦帕和迈阿密的大约 200 家麦当劳。虽然中国人已经对路上经常见到的麦乐送配送员习以为常，不过在美国和很多国家，麦当劳一
好奇心日报
2016.12.24
数据公司Search Labrotary研究了谷歌的趋势报告和Keyword Planner，找出了美国消费者最常搜索的网络超级食品。热搜榜前三名是：牛油果，甘蓝和姜黄。截止2016年10月，美国网友每月搜索关键词牛油果的平均次数为49,50
foodaily
2016.12.23
果汁饮品、茶饮料出现快速增长的态势，而碳酸饮料则出现了萎缩。高级水果饮料在美国流行，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在日本不断扩大，韩国茶饮料逐渐占主流。今天我们来一起看看，近期国内外又有哪些单品上市吧
食品商务网
2016.12.23
2016年即将过去，大家又开始筹备新一年的计划和目标，星巴克也不例外。进入12月后，公司动作频频：12月1日，霍华德.舒尔茨宣布将于2017年4月卸任CEO，留在集团内部专注发展星巴克的高端业务;12月8日，星巴克与微信宣
亿欧
2016.12.23
Briess称，使用高强度的糖或糖醇可能不会使烘焙产品的标签友好。麦芽和配料公司Briess最近在内华达州拉斯维加斯举办的IBIE期间， 展出了使用其首个全谷物营养甜味剂InnoSweet的减少50％添加糖的重油蛋糕样品。InnoSw
foodaily
2016.12.23
分析师称，巧克力和箭牌业务整合应该紧抓零食市场，因为口香糖麻烦不断。图片来源：玛氏分析师称，玛氏将巧克力和箭牌业务结合将有助于其简化供应链，提高其在全球适度增长的糖果市场中的竞争力。玛氏公司上周获得了
foodaily
2016.12.23
iStock/vadimguzhva：每个孕妇都需要服用某种形式的补充剂，既然如此，为什么不采取一种既美味又健康的方式呢？在获得几家大公司的孕期益生菌投资后，克罗地亚益生菌巧克力生产商Milsing在其补充剂系列中新加了一种针
foodaily
2016.12.23
随着健康饮食潮流的风靡，通用磨坊（General Mills）和康尼格拉（ConAgra）这两个美国包装食品制造巨头都想和人工制造这个标签撇清关系，用纯天然原料赢回消费者的心。通用磨坊去年就宣布旗下的早餐谷物品牌 Trix 里
好奇心日报
2016.12.22
从 12 月 2 日起至 12 月 25 日，你能在雀巢咖啡的原宿店内，看到一个 11.5 英尺（约 3.5 米）高，由 1450 个木制零件，180 个键构造的大型音乐装置。这个装置看起来还挺有趣的。当你进入店内，通过柜台上摆放的 Bar
好奇心日报
2016.12.21
