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新消息
近日，据德国媒体《经济周刊》在线报道，互联网贸易在不断增长，但目前世界上最活跃的零售商大多数仍然是零售商店。这些零售商都有那些呢？德勤(Deloitte)考察了零售行业的企业并根据销售量排列了2017年全球100强零售
中国糖果
2017.02.15
1.宏观经济转型，消费升级成为新的热点2016年第三季度，我国GDP的数据是6.7%。这一增长目前主要是第三产业占比的增长。第三产业更多则是以服务业和部分制造业为主。可以看出，新增企业实现了28.5%的增长，新增就业机
食品工业科技
2017.02.15
Clif Bar Co.公司的首席执行官Kevin Cleary于2004年加入这家私人控股公司，主要负责品牌在运动营养和健康零食品类的发展，以及公司的日常业务。在业务、品牌、人类、社会、地球可持续性这五大愿景的指导下，Cleary带
foodaily
2017.02.15
冰箱可以说话，桌子可以烹饪，食物垃圾会自动分解上面这些看上去不可思议的创新已在拉斯维加斯2017年消费电子展（CES）上展出了。它们，或者说是科技在改变着消费者看待食物以及与食物互动的方式。以下我们精选出六个
foodaily
2017.02.15
Amcor推出了一种先进的包装系统，其中内置空气调节系统，可用来包装研磨咖啡和咖啡豆。新Vento是唯一一款已经交付到咖啡烘焙商手中开始使用的带有脱气系统的咖啡包装。它可以在灌装机上运行，在咖啡烘焙完成后立即被
foodaily
2017.02.15
奥利奥的扭一扭、舔一舔、泡一泡，它们打算改改。在北美市场的最新广告中，奥利奥请了三位名人代言，重新演绎品牌原本充满仪式感的进食教学。为了吃一块奥利奥，歌手 Christian Aguilera、足球运动员内马尔、退役 NB
好奇心日报
2017.02.14
根据路透社的消息，汉堡王的母公司 Restaurant Brands International （以下简称 RBI）有意买下美国另一个快餐品牌 Popeyes 路易斯安那厨房（以下简称 Popeyes）。Popeyes 的产品（图片来自官网）Popeyes 主打路易斯
好奇心日报
2017.02.14
下班之后想买点面包蛋糕当早饭，现在路边的选择已经很多了。在二线城市，有85 度 C和好利来；一线城市除了韩系的多乐之日、巴黎贝甜和新加坡的面包新语之外，还有各种本土品牌，以及原麦山丘这种网红品牌可以选择。乍
好奇心日报
2017.02.14
统计数据显示，自2015年起，巧克力市场已持续2年处于下滑态势，中国消费者对巧克力热情的降温，为巧克力巨头企业带来巨大的挑战。在各大商家抢占214情人节商机之际，曾经是情人节主打礼品的巧克力却处境尴尬。统计数
北京晨报
2017.02.14
在完成一项评估益生菌豆奶（相比于传统的豆奶）摄取量对人体影响的临床试验后，研究人员发现患有糖尿肾病的病人的肾功能指标发生变化。大豆摄取量对肾病患者的正面影响已经众所周知了，但是研究人员认为，额外加入益
美中健康产品协会
2017.02.14
照片来自Ginkgo Bioworks 。一家从事转基因技术的公司指出，公开性和透明度是基因工程技术在膳食配料领域中蓬勃发展的唯一途径。Gingko Bioworks的创意总监Christina Agapakis与NutraIngredients就该公司基于生物学的
foodaily
2017.02.14
最近的研究表明乳脂成分有益于人体健康，消费者对全脂乳制品的认识也在发生改变。先前由于对乳脂健康性的误解，导致很多产品都将乳脂移出配方。最近的研究证明了乳脂的健康性，乳脂也逐渐回到了人们的视野中。对乳
foodaily
2017.02.14
Evolva和嘉吉这对合作伙伴已经在EverSweet上取得了坚实的进展他们即将推出备受期待的下一代Reb D和Reb M甜味剂。不过据Evolva今早披露，产品将于2018年上市，比最初预期推迟了两年。Evolva首席执行官Neil Goldsmi
foodaily
2017.02.14
今天，我们将向您展示通用磨坊的最新产品在世界各地的首次亮相。一年几次，我们通常会为读者回顾一下我们是如何满足消费者不断变化的需求的。根据全球消费者洞察公司副总裁Jeanine Bassett所言，以往你只要询问消费
foodaily
2017.02.14
跟上当今时代的节奏不仅意味着要时刻了解行业动态，还需要熟知未来的行业趋势。2017年消费者会喜欢什么样的产品？消费行为会发生怎样的改变？希望我们的《年度大趋势预测》能为品牌商、经销商和消费者回答这些问题
foodaily
2017.02.14
