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新消息
在东京千代田区神保町，有一家有 12个座位，提供套餐的未来食堂。虽然只有老板一人，但午餐时最高的翻台率可达 10回，月销售额约 110万日元。一个人如何应对 10轮食客？事实上，未来食堂有一个特殊的帮手机制：来过
华丽志
2017.06.30
在2017上半年，餐饮行业一直都是哀声一片：全国餐饮突破3.5万亿元，但只有20%的餐厅赚钱；北上广深四个一线城市平均每个月10%的餐厅倒闭；看不到的竞争对手，各行各业跨界打劫无数2017年真的那么难吗？面对行业的洗
红餐网
2017.06.30
中国最大的私募股权公司之一，弘毅投资管理有限公司表示他们准备将自己的零售餐饮业务向海外市场拓展。弘毅投资的总经理布鲁斯王在接受路透社采访时表示，他们通过在香港运营旗下百富控股的酒席与零售业务，为自己
中国食品资讯
2017.06.30
你是否曾经在深夜饥肠辘辘时，点开一张又一张深夜报社图直咽口水？又或者面对朋友圈的九宫格美食暴击，牙痒痒地留下拉仇恨的评论？那些让你垂涎三尺的诱人食物影像，就被西方人称为food porn。Food porn本身和爱情
全媒派
2017.06.30
2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿元，呈现出两大特征：1.餐饮行业竞争加剧，大品牌发展势头不如中小品牌。2.主打线上消费的外卖餐饮品牌、O2O平台、餐饮管理服务商及美食新媒体等不断涌现，运营玩法日趋多样。在这
餐饮O2O
2017.06.30
这一动向也被解读为雀巢对激进股东Third Point施压做出的应对，Third Point希望雀巢能够提振业绩表现。数据显示，总部位于美国纽约的Third Point是一家由亿万富翁投资者丹尼尔-勒布掌控的对冲基金。在上周日披露的信
腾讯财经
2017.06.30
2017年6月19日，四川证监局在官网披露的《关于新希望乳业股份公司首次公开发行股票之辅导工作总结报告》显示，通过中金公司的辅导，新希望乳业股份公司已经基本符合首次公开发行股票并在中小板上市的条件。这意味着，
食品板
2017.06.30
最近，一款红色的薯片正在日本走红。这款薯片由菊水堂公司生产，3000袋薯片刚在网上上线6个小时就被抢购一空，目前公司正在加紧生产第二批产品。说起这款产品的走红，可以说是一个偶然。去年8月北海道受到台风侵袭，
食品板
2017.06.30
自去年7月，食尚国味集团从广州市国资委手中竞拍下餐饮老字号陶陶居品牌的使用权，广州就出现的陶陶居现象：每个店每个饭时都是排队的状态。排队到何种程度？在美味不用等年度榜单上，陶陶居最高日排队要排1886位，店
餐饮O2O
2017.06.30
今年3月，KFC请薛之谦拍了一只绿色的广告片，主推它的牛油果香辣鸡堡。那一抹绿，开始在标志性的红色之外带起新一轮欢快健康的新节奏。最近在杭州，肯德基画风再突变，直接开了一家K PRO绿色概念餐厅。在变绿了的路上
餐饮老板内参
2017.06.30
前言：作为食品行业市值过千亿元的伊利股份，公司自1996年上市至今，公司市值从1.02亿元，21年时间飙升至1269.90亿。2016年伊利营收606.09亿元，距离其千亿营收计划还有一段距离，要实现伊利的千亿计划，为什么要说有
食业家
2017.06.30
随着市场店面房租、人力、食材等各项成本越来越高，餐饮行业利润却越来越薄，因此有专家论断：未来，餐饮行业的竞争就是供应链的竞争。谁能够通过供应链管理有效控制成本，谁就能够实现品牌在全国范围内的快速复制。
餐饮O2O
2017.06.30
日本的一些咖啡馆最近尺度有点大。消费者不再只是走进店喝杯咖啡，咖啡店试图出售关于咖啡的一切从选豆、磨豆到手冲，每一项都在变得有利可图。在日本，体验型咖啡店数量迅速增加。最近，大阪即将开业的咖啡店Home就
咖门
2017.06.30
贝纳颂是味全企业旗下的饮料品牌，主营贝纳颂咖啡，旗下拥有摩卡、拿铁等多款产品和多元口味。贝纳颂咖啡以Take a Break让世界静一静为品牌主张，具备高端的人文气息，近些年来，更是通过新瓶型、新包装创造了即饮
天天新品
2017.06.30
对于中国消费者而言，奥利奥饼干是一款家喻户晓的休闲产品，而对于美国消费者来说，除饼干外，奥利奥麦片更是一代人的童年回忆。回归市场，专注于儿童早餐消费1998年左右，卡夫食品旗下的奥利奥麦片正式诞生，这款
天天新品
2017.06.30
