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新消息
酸奶市场战争升级，上周，希腊酸奶品牌Chobani宣布推出首款非希腊酸奶产品Chobani Smooth，意欲直接打入传统酸奶市场领地，与以通用磨坊Yoplait酸奶为代表的此类产品展开正面交锋。
Foodaily每日食品
2017.07.07
美国国家餐厅协会第98届展览会于今年5月20-23日在芝加哥成功举办，在今天的文章里，我将为大家盘点在本次展会上出现的冷萃咖啡等非酒精性饮料新潮流。1.冷萃咖啡火爆全场冷萃咖啡无疑是美国饮料零售业和食品服务业增
CafeCulture啡言食语
2017.07.07
在本周星巴克纳斯达克上市25周年的纪念日上，星巴克首席财务官Scott Maw在接受采访时表示，星巴克的当务之急是扩大食物占总收入的比例。这或许源于星巴克的销售业绩未能达到华尔街的预期。不过，这依然阻挡不了星巴克
餐饮老板内参
2017.07.07
如今的消费者喝的不再是一种饮料，而是一种感觉和文化，业内这句至理名言可谓一语中的。进入2017年，在各大品牌忙于找感觉的时候，康师傅却以文化为武器开辟新战场，旗下的传世清饮系列传承食药同源理念，构建起了四
食品板
2017.07.07
时间倒回半个世纪，快消品远没有今天这样丰富乃至过剩，在有限的选择下，定位说一时无两，通过明确差异化快速抢占心智份额，广告也处在蓬勃发展早期，差异化定位相对容易，然而，时代变了。互联网时代信息爆炸，产品
饮料行业网
2017.07.07
设计师说 世界上最远的距离不是天涯海角而是飞跃地平线就在眼前我还要排两小时的队......很多人在出去游玩的时候，应该都有这样的体验，排队三小时，刺激三十秒。说起排队这件事，每次排队都觉得内心进行了800回合的
incream创意微播报
2017.07.07
不可能食品公司不含肉的不可能汉堡及其部分原料：土豆、血红素蛋白、大豆、椰子和小麦我们对红肉永难满足的胃口不仅有损健康，也对地球毫无益处。可持续替代品正处于研发阶段，但我们会因为它们做出改变吗？汉堡被放
世界科学
2017.07.06
据美国的一项调查发现：在温暖的季节，近60％的美国人更加关注健康的生活方式，包括选择更健康的饮料。此外，61％的人表示，他们在夏季尝试喝更多的水以此来减肥和获取健康。于是，口感清爽又低热量的风味气泡水开
进口食品甄选
2017.07.06
自带健康光环，茶饮变得越来越流行了。
高端化、抹茶、健康、功能性…仍将是未来的几大发展方向。
Foodaily每日食品
2017.07.06
嗞啦，嗞啦。一听到这种金黄色的液体在锅里炸开的声音，我们全身的烹饪细胞就要被重新激活了。考虑到对菜肴整体色泽，口感及营养的重要性，我们对于食用油的挑选总是会格外用心。按照原料来源不同，食用油可分为动物
TechGastronomy美食科技
2017.07.06
新消费时代，品牌占领消费者心智需要新武器。上周，IDG资本在京举办了新消费时代峰会，其中新品牌论坛这一场大咖云集，除了胡海泉、蔡崇达、雕爷之外，两个当下最能代表城市生活新消费升级的品牌三只松鼠和喜茶，其创
零售老板内参
2017.07.05
7月3日晚间，辉山乳业（06863.HK）在港交所公告称，该公司董事会主席及控股股东杨凯已告知公司，其债务重组顾问预期将就债务重组建议与杨凯及其公司的债权人沟通，公司将继续停牌。公告称，鉴于该集团数名债权人与
食品观察家
2017.07.05
在澳大利亚能被中国代购疯抢，被澳洲超市限购，货架常年缺货的当属宝宝必备奶粉了，得天独厚的地理环境使得澳洲奶源天然健康安全的印象深入人心然而，最近一段新闻让澳洲奶粉跌落神坛，据澳洲媒体爆料出：澳洲多个品
食品观察家
2017.07.05
在功能饮料的市场上，迎来了一位插班生。70多岁的亚洲汽水，推出了它的新品亚洲雄风。这位一度淡出市场的饮料老企业，再度回到了公众的视野。伴随着亚洲汽水强势归来的，还有一众老品牌。这两年来，国内本土老汽水出
中国饮料行业网
2017.07.05
雀巢准备在水业部门发力，为巴黎水投资2亿欧元；两乐、恒大冰泉、百岁山也纷纷推出和高端水有关的产品。在这个夏天，打水战可能比卖饮料更赚钱。最近，雀巢水业部门推出了一项雄心勃勃的计划，准备投资2亿欧元在法国
进口食品在线
2017.07.05
