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新消息
文：Mary Luo，Jane Zhang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在如今追求健康的大潮之下，所有食品饮料公司都面临着这样一道难题：消费者到底想要什么？消费者对健康的重视程度究竟有多高，更注重享受还是讲究性
Foodaily每日食品
2019.11.06
我们每周为你摘取最重要的、最有价值的大公司头条新闻，一切可能改变这个行业的公司都在其列！文：Sandra Zhang，Autumn Wu来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）本周看点：新产品1、伊利一杯优酪酸奶新鲜上市，动
Foodaily每日食品
2019.11.06
市值突破2000亿港元。2019年10月17日，海底捞(港股06862)股价盘中创历史新高，达到38.1港元/股，市值突破2000亿港元，自2019年以来涨幅累计超过120%，可谓国内餐饮火锅界妥妥滴的老大哥。那么，这家火锅店持续增长的
混沌大学
2019.11.04
专访是麦青Mandy以研究学者的身份，基于过往10年企业品牌与城市品牌的实战营销经验，以及对品牌创始人/操盘手进行深度访谈，从品牌操盘、品牌营销、IP打造等专业的角度，来探讨品牌增长的真相、以及创始人背后的故事
麦青Mandy专栏
2019.11.04
前段时间，湖畔大学二期学员孟醒（雕爷）在个人微信号上连续发表了5篇有关新消费的文章，提出在这三十年一遇的巨浪之下，每一种消费品，都值得再重新做一遍的观点，着实掀起了一场新消费浪潮。以下是对其内容的梳理整
首席品牌官
2019.11.04
再过两个多月，就是2020年。这意味着，第一批90后正式迈入30岁的人生阶段。 三十而立的90后，业已成年的00后，尽管越来越多的年轻人已经迈入社畜人生，但依然无限留恋着无忧无虑、纯真快乐的童年时光，保持着简单纯粹
营销报
2019.11.04
烘焙又称为烘烤、焙烤，而烘焙食品则包括面包、蛋糕、饼干月饼、点心等。近几年，我国人均烘焙食品消费量持续提升，但大陆地区人均消费量仅为4.4公斤，仍有较大市场潜力。10月30日，烘焙界的盛事2019中国焙烤秋季展览
美团餐饮
2019.11.04
导语新茶饮3个字，新指向属性创新升级，饮指向品类喝的饮品。茶扮演的是什么角色？-01-还在被误解，茶究竟扮演了什么角色？几天前，一条新闻让开茶饮店的情绪激动。深圳市光明区消费者委员会做了一组试验，表示在喜茶
咖门
2019.11.04
今年，很多行业都在频繁提起一个词汇长期主义。纵观餐饮业，每年都会有大量的新品牌蜂拥而至，却罕见几个沉淀下来的百年品牌。长期主义的思维常见，但真正的长期品牌却不常见。《中国餐饮报告2018》中的数据显示，餐
餐饮界
2019.11.04
一年过去，香飘飘的双轮驱动终于小有所成，而奶茶的味道也越发香醇了。01单品飙升日前，香飘飘公布了2019财年第三季度业绩报告。数据显示，今年1-9月，香飘飘实现营业收入23.8亿元，同比增长41.67%；净利润1.32亿元，
快消
2019.11.04
食经济获悉，曾经只有宇航员在天上才能吃到的太空冰淇凌，即将在中国市场全线开卖了。说到冰淇凌，大家一定都觉得很熟悉吧。但是，我们今天要讲的这款冰淇淋产品，相信99.99%的人都没有吃过。它就是太空冰淇淋一款专
食经济
2019.11.03
10月24日，星巴克旗舰版Bar Mixato特调酒吧亮相上海烘焙工坊，同日揭幕星巴克全球市场首发的11款以臻选咖啡、茶瓦纳为基底的特调鸡尾酒。Bar Mixato提供逾百种经典鸡尾酒、意式开胃酒、葡萄酒、精酿啤酒和无酒精鸡尾
知料财经
2019.11.01
越来越多品牌开卖即饮咖啡，却没几家是正儿八经的咖啡企业。2018年瑞幸咖啡的横空出世，搅动了中国咖啡市场的格局，也推动了中国咖啡消费的提速，但受益的并不只有现磨咖啡品类，不知不觉中，在便利店的冷柜里，越来
第一财经
2019.11.01
设置套餐的目的是什么？有头脑的商家是如何通过套餐套路消费者的？对于现代年轻人来说，可以说都是美团和饿了么的忠实粉丝。无论是叫外卖还是到店消费，消费者都会选择打开APP。要么就是搜索附近的商家信息，要么就是
品牌头版
2019.11.01
导语90后的小表妹吃上了雪蛤。95后的同事，用上了泡着人参的洗发水。水果、燕麦这些基础款健康饮品，已经满足不了养生的年轻人了，他们需要更猛的料。阿胶、人参、蜂王浆等功能性养生饮品，会成为下一波流行趋势吗？
咖门
2019.11.01
