01月
18
日清推出 “Nissin Healthy Clear”的新型食用油，采用抑制氧化新技术
1年前
每日新品
据外媒报道，2月28日，日清Oilio集团推出了一款名为“Nissin Healthy Clear”的新型食用油，该油采用了名为“超氧化屏障制造方法”的新技术，可抑制氧化，开封后也能保持新鲜。超氧化屏障制造方法是基于日清Oilio集团过去100年来开发的氧化抑制技术。
“超氧化屏障制造方法”所采用的技术之一是“Neo Naturmade制造方法”，该方法在低温和高真空条件下精炼产品，从而抑制制造过程中氧化油脂的产生。此外，日清超微细气泡制造技术利用微小的氮气泡排出油中的氧气，日清超微细气泡制造技术从容器顶部空间排出氧气并用氮气填充，从而在打开前抑制氧化。
新产品打开包装后仍保留了新鲜油的鲜美味道，并且具有即使经过一定时间仍清爽不油腻的特点。它在烹饪过程中气味较少，并且不仅在使用新油时，而且即使在打开包装后，也能显着抑制食用油的气味特征。同时，产品的胆固醇为零，富含维生素E。原文链接
明治在中国开设首家乳制品和糖果综合工厂
1年前
据外媒报道，明治12日宣布，通过全资子公司明治（中国）投资有限公司设立生产牛奶、酸奶、糖果等的明治食品（广州）有限公司，负责中国业务的管理机构宣布于4日开始生产，8日开始生产点心。中国对牛奶、酸奶和糖果的需求不断增加，此次运营将加强华南地区的供应体系并扩大糖果业务。该工厂也是明治集团第一家乳制品和糖果联合工厂，并将利用其多年来积累的技术和专业知识来展示新产品。原文链接
玛氏的 Orbit 口香糖系列推出白甜薄荷口味
1年前
每日新品
据外媒报道，玛氏的 Orbit 口香糖系列推出白甜薄荷口味，其特点是外皮松脆，中心耐嚼。据该公司称，新口味旨在传递“更坚强、更明亮、更洁白的微笑”。Orbit White Sweet Mint 40 瓶装在全国零售商处有售。原文链接
01月
17
奈雪的茶联名Pidan推首款猫窝
1年前
品牌消息，近日，奈雪的茶联合宠物品牌Pidan，打造奈雪首款公益猫窝等爱宠周边，持续践行奈雪“美好自有力量”的价值主张。据悉，奈雪猫窝以清新醒目的“奈雪绿”为色彩基调，以奶茶店为造型进行设计，在寒冷的冬季为猫咪打造一个空间舒展、防风抗寒的温暖小窝。品牌介绍，每卖出1份“喵喵窝心周边套餐”，奈雪即向动物保护基金会“它基金”捐赠1元，相当于50克猫粮。通过此次活动，奈雪将向它基金捐赠约5吨猫粮，用于流浪动物救助，帮助它们度过漫长寒冬。原文链接
安慕希推出限定款钱龙包装酸奶
1年前
1月16日，安慕希官宣推出限定款钱龙包装酸奶，瓶身相接可以组成一条钱龙，带有聚拢财气之意。现购买安慕希钱龙限定包装酸奶有机会赢得66克真黄金。原文链接
拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」首获天使轮融资
1年前
近日，拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」宣布完成了数百万元的天使轮融资。出资方是中国餐饮零售数字化经营标杆服务商上海食亨科技。这标志着米悦品牌在快速发展的道路上迈出了坚实的一步。创始人黄庆飞透露，本轮融资将主要用于品牌门店规模和市场的扩张，显示了米悦对未来发展的坚定信心和明确规划。原文链接
2023年全国餐饮收入同比增长20.4%
1年前
1月17日，国家统计局发布数据显示，12月份，餐饮收入5405亿元，同比增长30.0%，其中限额以上单位餐饮收入1252亿元，同比增长37.7%。2023年，餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%，其中限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比增长20.9%。原文链接
海底捞门店推出打毛线服务
1年前
继过生日、洗头、洗头后，海底捞又一服务冲上热搜。1月17日，“海底捞能打毛线了”一话题引发热议，根据梨视频，近日，有消费者在社交媒体平台称，海底捞杭州一门店可以现场打毛线制作手工艺品了。海底捞毛线小屋收费在39元～99元不等，有店内就餐凭证可享受50%折扣。门店店员称，打毛线的活动是近期新开，排队人数较多。原文链接
霸王茶姬全球首家“无声门店”正式营业
1年前
1月17日，北京商报记者从霸王茶姬获悉，霸王茶姬全球首家“无声门店”在浙江杭州正式营业。相比于常规门店，霸王茶姬“无声门店”旨在满足不同顾客群体的消费需求，并通过一系列的便利化设施和配套服务，让听障人群享受到更便捷、贴心的茶饮体验。
为了实现伙伴和顾客的无障碍交流，“无声门店”还配备了多样化的点单方式。消费者可采用小程序、手写板、手语菜单三种点单方式。除了直接在霸王茶姬小程序上选择所需要的产品名、糖度、冰度，完成定制化自助下单外，还可以通过在手写板上，写下自己的点单需求或者参照点茶区的手语菜单，通过指示或手语交流进行无障碍点单。据悉，未来霸王茶姬还将在更多城市推出“无声门店”。原文链接
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