09月
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团体标准《植物蛋白饮料》正式发布，统一命名与标签规则
1个月前
9月15日，依据中国饮料工业协会2026年第56号公告，团体标准《植物蛋白饮料》（T/CBIA 016-2026）正式发布并自发布之日起实施。该标准兼顾豆类、坚果、谷物等不同植物蛋白饮料的产品特点，设置差异化理化质控要求，统一产品命名、配料标注与营养标签规则，其中复合植物蛋白饮料可用原料命名（如花生核桃乳），也可用原料类别命名，补齐细分品类标准短板。中国饮料工业协会表示，此前行业缺少通用标准，不少新兴品类在产品命名、理化指标、标签标识等方面缺乏统一规范依据。（来源：今日头条）
明治杯装冰淇淋Essel Super Cup上市32年累计销量突破70亿个
1个月前
明治经典冰淇淋产品"明治 エッセル スーパーカップ"（Essel Super Cup）系列于今年8月累计销售突破70亿个。该系列1994年在日本上市，至今已有32年历史，是明治长期畅销的杯装冰淇淋品牌。为迎接9月20日品牌日，明治正加强宣传，以"超香草"口味为核心，推出搭配蜜瓜苏打、美式热狗等创意新吃法，鼓励消费者独自或与朋友尝试新玩法；同期品牌还将发布全10集短剧《直到冰淇淋融化》，讲述8名高中生放学后与朋友相处、以冰淇淋和信件寄托心意的青春日常。此外，9月21日该系列还将推出迷你杯"草莓巧克力曲奇·巧克力"双拼新品。（来源：明治官网）
英敏特发布《2026中国食品饮料创新风味趋势》，健康、体验、文化定义下一代风味
1个月前
日前，英敏特最新发布《2026年中国食品饮料创新风味趋势》指出，中国食品饮料市场风味创新正呈现三大发展方向：健康感知多元化、体验价值持续升级，以及中式风味的文化表达深化。英敏特认为，中国食品饮料市场正进入风味创新新阶段，健康需求推动消费者重新定义"好风味"，57%的中国消费者表示购买健康食品饮料时有必要仔细了解产品配方与成分；体验升级让风味创新突破味觉边界；文化认同则赋予产品更深层次的情感价值。未来成功的食品饮料创新将不仅满足功能需求，更能提供完整感官体验与文化共鸣，从而建立差异化竞争优势。（来源：英敏特）
美国烈酒集团Sazerac洽谈收购德国Berentzen
1个月前
9月16日晚，德国饮料企业Berentzen-Gruppe确认，正与美国烈酒集团Sazerac就潜在收购展开谈判，Sazerac拟发起公开收购要约，收购其全部流通股份。消息公布后，9月17日Berentzen股价跳涨约22%，创14个月新高，按9月16日收盘价计算市值约3500万欧元（约合人民币2.73亿元）。Berentzen成立于1758年，总部位于德国Haselünne，主营烈酒、无酒精饮料及鲜榨果汁系统，旗下拥有Berentzen、Puschkin、Strothmann等品牌，是德国Top3利口酒品牌、欧洲最大私有品牌烈酒生产商之一，年产超9000万瓶。Sazerac总部位于美国肯塔基州，旗下拥有Southern Comfort、Buffalo Trace等品牌，近期持续在欧洲推进并购。（来源：路透社）
星巴克拟出售日本业务多数股权，估值约30亿美元，效仿中国市场保留少数股权
1个月前
9月16日消息，据路透社报道，星巴克正考虑出售其日本业务多数股权，潜在交易对该业务估值约30亿美元（约合人民币203亿元）。星巴克已向多家财务顾问征询处置方案，愿意出售多数股权，但最终持股比例和估值仍待谈判，正式出售流程最快可能于今年第四季度启动。截至2025年9月，星巴克日本拥有1883家门店，占全球门店总数近9%，是其美国以外最大的直营市场。此前星巴克刚以约40亿美元出售中国业务多数股权，此次日本交易将效仿中国和韩国先例，保留少数股权并继续参与经营，以维持品牌影响力和经营参与权。（来源：路透社）
龟甲万推动日本豆奶进入"第四次成长期"，2025年产量44.46万千升创历史新高
1个月前
近日，龟甲万豆制品公司表示，日本豆奶市场持续扩大，2025年日本豆奶制品产量达44.46万千升，同比增长8%，创历史新高。公司认为，当地消费者通过豆奶补充蛋白质已逐渐形成长期习惯，即使产品价格上涨，需求也不易明显下降。作为日本第一大豆乳品牌，龟甲万正推动豆奶市场进入"第四次成长期"，计划通过早餐蛋白质补充、儿童产品以及更多饮用和料理场景拓展消费群体，进一步提升豆奶的日常渗透率。（来源：公司发布）
雀巢CEO费耐睿上任后首访菲律宾，称将加速这一东南亚最大市场增长
1个月前
近日，雀巢集团CEO费耐睿（Philipp Navratil）上任后首次正式访问菲律宾，表示公司将加快在当地的业务增长。菲律宾是雀巢在东南亚最大的市场，也是其全球十大市场之一，费耐睿称"菲律宾是雀巢最具活力和前景的市场之一"。雀巢方面认为，当地经济前景、年轻且不断增长的人口以及强劲的品牌消费需求，为进一步投资品牌、生产能力和本地运营带来机会。访问期间，费耐睿及雀巢亚洲、大洋洲和非洲区负责人Remy Ejel走访了当地零售门店、员工及生产设施，并考察营养教育和可持续发展项目。（来源：Insider PH）
永辉广州首家全健康场景调改店9月19日开业，十大健康场景首次完整落地
1个月前
9月19日，永辉超市广州北京路店将在天河城商场正式开业，这是永辉在广州的首家全健康场景调改店，也是全国调改第二阶段在华南区域布局的重要节点。该店首次完整展示现烤烘焙馆、鲜活水族馆、海味厨房、缤纷果坊、市井小吃街等"十大健康场景"，重点发力即烹、即热、即食3R商品。截至目前，永辉累计上架超1000款自有品牌商品，重点覆盖冷藏乳品、冷冻食品、休闲零食等高频刚需品类，"品质永辉""永辉定制"等自有品牌商品占比达10%。永辉超市CEO王守诚表示，广州北京路店将强化日常民生消费供给，融入健康饮食、便捷购物与家庭消费场景。此外，永辉9月底还将在广州天河合生汇开出第十家门店。（来源：新快报）
东鹏饮料 "补水啦" 增速降至11.98%，林木勤：不在保份额与保毛利率间简单二选一
1个月前
在东鹏饮料2026年半年度业绩说明会上，有投资者问及"补水啦"增速由去年同期118.99%回落至上半年11.98%、受价格战加剧影响，在100余款竞品入局且普遍第二件半价的环境下，公司优先级是保份额还是保毛利率。董事长林木勤回应称，近两年电解质饮料赛道参与者明显增加，行业竞争和价格促销力度均有所提升，公司不会简单在"保份额"和"保毛利率"之间二选一，而是根据不同区域竞争格局、消费者基础、渠道库存及投入产出动态调整策略：在竞争激烈、消费者仍处培育阶段的市场保持必要价格竞争力和渠道投入，在渠道基础和消费者认知相对成熟的市场更注重产品结构、促销效率和单点产出改善，现阶段追求有质量、可持续的市场份额。数据显示，"补水啦"2025年全年营收32.74亿元、同比增长118.99%，2026年上半年电解质饮料营收16.72亿元。（来源：中财网）
09月
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复刻麻酱素毛肚大单品基因，盐津铺子大魔王重磅上新「双脆贡菜魔芋」
1个月前
每日新品
9月，盐津铺子旗下大魔王品牌正式上新战略级大单品「双脆贡菜魔芋」。新品以 "魔芋+贡菜" 的食材搭配，打造 "双脆" 口感概念，为魔芋零食赛道再添一张 "脆" 名片。
双脆口感，脆上加脆：魔芋弹脆，贡菜响脆，两种脆感叠加碰撞，层次感十足，一口解锁 "脆上加脆" 的全新口感体验。
响脆贡菜：甄选源自云南高山的高品质贡菜，30%贡菜含量，为 "双脆" 口感提供扎实的原料支撑。依托贡菜本身爽脆的特质，和魔芋形成口感互补，实现差异化的产品体验。
湘式鲜辣剁椒：携手湖南知名品牌坛坛香，采用剁辣椒，真材实料调味，入口鲜辣爽口，为 "双脆" 风味注入鲜明记忆点。
此次上新依托盐津铺子成熟大单品孵化体系，是继大魔王"麻酱素毛肚" 之后推出的第二支战略大单品。未来大魔王也将持续沿用 "超级食材+经典风味" 的产品创新模式持续丰富产品矩阵，为喜爱健康休闲零食的广大消费者带来全新选择。
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