07月
02
澜沧古茶：2024年净亏损约3.08亿元
9个月前
6月30日，澜沧古茶发布的截至2024年12月31日止2024年度全年业绩公告称，在2024年实现营业收入约为3.61亿元，同比下降31.5%；实现毛利约为1.88亿元，同比下降46.8%；实现归属于公司拥有人应占利润净亏损约3.08亿元，同比由盈转亏。财报显示，截至报告期末，澜沧古茶的存货约为9.03亿元，而上年同期约为8.41亿元。在业务分部方面，澜沧古茶在2024年的销售收入主要来源于茶产品，其中“1966系列”实现营业收入约为2.28亿元，占比为63%；“茶妈妈”和“岩冷”系列实现营业收入约为1.17亿元，占比32.4%。（来源：北京商报网）原文链接
梅花生物：最终对价168亿日元，完成收购协和发酵食品氨基酸等业务交割
9个月前
7月1日，梅花生物发布公告称，公司及全资子公司PLUM BIOTECHNOLOGY GROUP PTE.LTD.（简称“新加坡公司”）与Kirin Holdings Company, Limited的全资子公司Kyowa Hakko Bio Co., Ltd.（简称“协和发酵”）签署的《股份及资产购买协议》已完成业务交割。根据公告，新加坡公司或新加坡公司下新设的特殊目的实体（SPV）拟以105亿日元（折合人民币约5.2亿元）现金收购协和发酵旗下食品氨基酸、医药氨基酸及母乳低聚糖（HMO）业务。协议约定的交割条件已满足，交易各方于2025年7月1日完成了业务交割。在前述对价基础上，基于交割日海外运营实体现金留存情况（截至2025年6月30日标的资产账上货币资金预估约113亿日元，折合人民币约5.6亿元）及营运资本调整，本次交易最终对价约为168亿日元（折合人民币约8.4亿元）。（来源：北京商报网）原文链接
微元合成阿洛酮糖（无花果糖）获批，影响人口约20亿人
9个月前
7月2日，微元合成阿洛酮糖正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可，微元合成成为全国首家获得批准上市的阿洛酮糖生产企业，也是唯一一家通过生物发酵工艺获批的企业。据了解，此次批准的AS10菌株直接发酵法生产阿洛酮糖技术，是国内首个采用合成生物技术生产的新食品原料获批的案例。目前，微元阿洛酮糖的合规销售区域已覆盖包括亚太和北美在内的多个国家和地区，影响人口总计约20亿人。（来源：微元合成）原文链接
07月
01
小象超市上新100%羽衣甘蓝复合果蔬汁
9个月前
近日，小象超市上新100%羽衣甘蓝复合果蔬汁。据了解，该款产品是「[如果」为小象超市定制打造的，搭配羽衣甘蓝、苹果和柠檬，新鲜果蔬现榨，采用HPP超高压冷灭菌技术保留了果蔬汁的天然风味和营养物质，配料干净，果蔬汁含量为100%，口感酸爽清甜，爽口解腻。
在小象超市，该款产品售价为11元/瓶。（来源：食品板）原文链接
明治在日本限时发售新品「西瓜味果汁软糖」加盐版
9个月前
每日新品
7月1日，明治株式会社宣布将于7月8日起在日本限时发售新品「西瓜味果汁软糖」加盐版。据了解，新品是一款由100%西瓜汁（以鲜榨西瓜汁计）制成的软糖，混合了约6.0g的8.1倍浓缩西瓜汁，其中还添加了秘制盐分，使其成为夏季缓解疲劳的零食，口感浓郁香甜。（来源：明治）原文链接
朝日在日本推出“Pakupaku Pre-Kids”婴幼儿系列食品
9个月前
每日新品
7月1日，朝日宣布将于7月7日起在日本发售和光堂品牌“Pakupaku Pre-Kids”婴幼儿食品系列，包括味噌炖去骨鲭鱼、中式酱汁白身鱼饺、咖喱鸡肉、嫩滑鸡肉奶油炖菜、番茄酱汁鸡肉酱油炖菜、蔬菜丰富的汉堡牛排和蔬菜丰富的肉末咖喱7款产品。据了解，该系列的目标人群是18个月至2岁的儿童，其中使用了肉类、鱼类、大豆等富含蛋白质的食材，铁、钙、蛋白质的含量比婴儿食品更高。（来源：Asahi）原文链接
日清推出冷冻食品品牌Kanzen Meal，可满足服用GLP-1减肥药物的个人需求
9个月前
近日，日清为注重健康的消费者推出冷冻食品品牌Kanzen Meal，包含意大利肉酱面、阿尔弗雷多宽面和照烧虾三款产品，每份含有23g蛋白质、10g膳食纤维，以及27种必需维生素和矿物质每日推荐摄入量的三分之一。据了解，该品牌注重限制卡路里，每份单份餐点的热量在460至520卡路里之间。此外，Kanzen Meal将于今年秋季推出另外两款产品：意大利面 Carbonara 和辣担担面。（来源：FOODDIVE）原文链接
三顿半推出迪士尼《疯狂动物城》合作产品，探索咖啡多元化表达
9个月前
每日新品
7月1日，精品咖啡品牌三顿半与迪士尼人气动画电影《疯狂动物城》推出合作产品，涵盖5款不同风味的冻干咖啡，包括「经典系列」（朱迪“美式风格”、尼克“拿铁风格”）和「菌菇系列」（闪电“放松菇”、豹警官“元气菇”、芬尼克“灵感菇”）。其中，经典系列采用自研萃取技术有效萃取了咖啡豆中更多的风味物质，搭配经典角色形象包装，为日常提神饮用场景注入新的形态；菌菇系列选用来自云南高海拔种植基地的松茸、羊肚菌等天然食用菌，采用自研萃取和冻干技术高效保留了菌菇食材中的活性营养成分，将云南优质菌菇与咖啡醇香在低温中保持风味平衡。
新品将在7月9日正式开售，「经典系列」首发尝鲜价为18条/71元，「菌菇系列」首发尝鲜价为7条/41元。（来源：三顿半）原文链接
皮爷咖啡母企JDE Peet's公布品牌主导战略，计划简化其产品组合及组织模式
9个月前
7月1日，皮爷咖啡母企JDE Peet‘s公布了一项新战略，旨在新任首席执行官的领导下简化其产品组合及组织模式。该集团在全球范围内通过50多个品牌销售咖啡、茶和热巧克力，计划实现5亿欧元（折合人民币约42亿元）的净生产力节约，其中超半数将在2027年底前达成。其战略以品牌为核心，围绕三大重点布局展开：皮氏咖啡（Peet‘s）、乐维萨（L’OR）以及以雅各布斯（Jacobs）为代表的10个精选标志性品牌。（来源：36氪）原文链接
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