Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

09月 23

3周前

9月22日，2026美团即时零售产业大会举行。美团副总裁、闪购事业部负责人肖昆表示，未来3年，美团闪购将在基础设施建设、产品研发、商品营销方面向行业伙伴投入300亿元支持资源，提供精准选品、高效铺货、加速动销、商品开发等全方位支持，联合品牌商、零售商共建"30分钟商品圈"，让用户获得"百万好商品可选、30分钟到手"的购物体验。美团核心本地商业CEO王莆中同期表示，即时零售已从"店仓配时代"大踏步跨入"商品时代"，未来三年行业将为全国每个商圈新增百万好商品，这将成为品牌商和零售商的最大增量。（来源：新华网）原文链接

2025年全国咖啡产量17.3万吨，云南占比超98%全产业链产值近千亿

3周前

9月17日至18日，由农业农村部南亚热带作物中心、云南省农业农村厅、昆明市人民政府共同主办的2026年中国热带作物产业大会在昆明举行，主题为"咖位中国·链动全球"，首次聚焦咖啡这一热带作物，200余名专家学者和企业代表参会。会上发布数据显示，2025年全国咖啡种植面积达155万亩，产量17.3万吨，其中云南种植面积和产量均占全国98%以上，咖啡全产业链产值达995亿元；"十四五"期间云南咖啡精品率从8%提升至41.7%，精深加工率由20%提升至85%。会上云南省咖啡技术标准化委员会同步揭牌。会议提出将强化咖啡种业自主创新、设施装备支撑和产业创新驱动，推动标准化、绿色化发展，打造"咖啡+农业""咖啡+文旅"品牌矩阵。（来源：人民网）原文链接

50项食品安全新国标发布：首定《牛乳蛋白》国标，丙烯酰胺污染全链条管控

3周前

9月22日，国家卫生健康委会同市场监管总局发布2026年第6号公告，一次性推出50项食品安全国家标准和修改单，涵盖食品产品、添加剂规范、特殊膳食、生产规范、检验检测、毒理评价等领域。其中新制定的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》以全链条风险防控为导向，系统规定加工各环节控制丙烯酰胺生成的基本要求与管理措施，要求严格管控马铃薯制品、谷物制品及烘焙咖啡等加工过程中的烘焙/油炸温度及时间参数，杜绝过度烘焙或油炸。首次制定的《食品安全国家标准牛乳蛋白》（GB 31668-2026）适用于食品工业用牛乳蛋白，涵盖浓缩牛乳蛋白、分离牛乳蛋白。修订后的《辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品》将适用年龄由60月龄扩大至72月龄，并对部分尚无最大值要求的营养素制定允许最大限量。（来源：央视新闻）原文链接

霸王茶姬上新中秋桂花系列「桂馥兰香冰酿」「桂馥芭乐冰酿」

3周前

每日新品

9月24日，霸王茶姬将在全国推出中秋桂花系列新品「桂馥兰香冰酿」与「桂馥芭乐冰酿」。两款产品均采用多重福建乌龙茶底，搭配广西金桂、丹桂及湖北孝感米酿，呈现桂花香与米酿风味；其中「桂馥芭乐冰酿」加入芭乐果香，带来清甜口感。两款新品均可选择添加桂花茶冻，并纳入品牌"轻因不扰眠专区"。目前，新品将于9月24日全国门店上市。（来源：霸王茶姬）原文链接

百斯杰全球首条甜蛋白智能产线济南投产，国内首款FDA-GRAS认证巴西甜蛋白量产

3周前

9月17日，金斯瑞生物科技（HK.1548）旗下合成生物学公司百斯杰（Bestzyme）宣布，位于济南的全球首条甜蛋白专属自动化智能产线正式竣工投产，率先实现甜蛋白从研发、量产到应用的全产业链贯通。新基地建筑面积约5000平方米，具备发酵、纯化、冻干全流程自动化生产能力，旗下Mellia® Brazzein巴西甜蛋白年产能可达上百吨，甜感供给能力相当于约30万吨蔗糖。这也是国内首款获美国FDA-GRAS认证的巴西甜蛋白实现量产。百斯杰总经理白挨玺表示，新产线将提升天然减糖产品的供应稳定性和规模化应用能力，服务全球食品饮料行业客户。（来源：美通社）原文链接

国旅联合推动润田向健康饮品集团转型，布局苏打水、电解质水、无糖茶多品类

3周前

9月21日，国旅联合（600358.SH）称9月18日接待长城资产等27家机构实地探访宜春明月山润田生产基地，旗下润田将采取多品类布局，从区域水企向健康饮品产业集团发展。公司将以纯净水为基本盘拓展矿泉水业务，并依托现有终端网络嵌入苏打水、蜂蜜水、电解质水等饮品，同步布局无糖茶等新品类，江西地标特色饮品先轻资产试水。水源方面，润田已签明月山含硒矿泉水长期独家供应协议，吉安东固高偏硅酸矿泉水已取得采矿权和取水证，其他江西优质水源地工作在推进中。市场策略上按"巩固江西、重点开拓东北和上海、辐射全国"推进：江西市场深度精耕，东北复制江西经验，华东以上海为中心用3元含硒水做高端突破。润田品牌始创于1994年，现布局7座生产基地，经销网络覆盖22个省份，本次100%股权作价30.09亿元注入上市公司。（来源：上证报中国证券网）原文链接

瑞幸咖啡入选2026中国民企500强

3周前

9月22日，全国工商联在天津发布"2026中国民营企业500强"榜单，瑞幸咖啡再次入榜，位列第248位，相比2025年首次入榜时的第387位提升139位。本次榜单由全国工商联组织第28次上规模民营企业调研产生，共6350家2025年营收10亿元以上企业参与，京东、阿里巴巴、恒力集团位居前三。数据显示，瑞幸咖啡2025年全年总净收入达492.88亿元；2026年上半年总净收入278.81亿元，同比增长约31.4%；截至二季度末全球门店总数突破3.6万家，其中海外门店达223家。瑞幸咖啡运营总部位于厦门，是福建本次20家上榜企业之一。（来源：中国新闻网）原文链接

09月 22

永辉超市上新「开心栗、快乐薯」

3周前

每日新品

9月 21日消息，永辉超市秋日爆款「开心栗、快乐薯」升级回归。开心栗选用迁西核心产区板栗，门店现炒，无额外糖精添加，推出坏果售后保障，现已成长为熟食首个自营破亿大单品。快乐薯采用迁西红瑶红薯，经三蒸三晒工艺制作，开袋即食，软糯香甜。两款产品落地于市井小吃街熟食档口，适配休闲零食、追剧、秋冬热食消费场景。（来源：永辉超市）

妙可蓝多上新「原制奶酪新品奶豆腐」

3周前

每日新品

9月20日，妙可蓝多推出成人向「原制奶酪新品奶豆腐」。产品采用100%生牛乳，经 10:1比例浓缩提炼，配方少添加，高钙高蛋白，两片即可约等于220ml牛奶的营养。规格为90g/盒，内含6片独立分装，口感咸香有嚼劲，可直接食用，也支持煎烤、火锅等多元烹饪。该新品已入驻盒马等精品渠道，瞄准健身、早餐、家庭佐餐人群，是品牌从儿童奶酪向成人奶酪市场延伸的重要产品，完善全年龄奶酪产品矩阵。（来源：妙可蓝多）

奥利奥上新「复古爆米花限定口味」

3周前

每日新品

亿滋旗下奥利奥推出「复古爆米花限定口味」夹心饼干，联动品牌代言人时代少年团打造 “玩心穿越” 主题套装。同步推出三档限定套组：106元全家福款、49.9元典藏款套组、69.9元玩心穿越款套组，内含时代少年团代言人亚克力挂件套组、换装贴纸、明信片套装及奥利奥爆米花明信片、毛毡包等周边。产品已于天猫、京东等电商平台开售，品牌将于9月21日晚开启代言人主题直播间。本次借助明星 IP 赋能限定口味，瞄准年轻消费群体，依托粉丝经济带动新品传播与礼盒转化，是休闲零食典型的年轻化营销打法。（来源：亿滋奥利奥）原文链接

每日早报