01月
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麦当劳首席执行官表示，这三大食品趋势将定义2026年
3周前
近日，麦当劳首席执行官Christopher John Kempczinski预测，2026年将有三大食品趋势主导市场：膳食纤维、甜辣口味和创新软饮。其中，Kempczinski特别指出，相比于酒精饮品，Z世代消费者更倾向于具有创新性的软饮组合。（来源：businessinsider）原文链接
三只松鼠上调部分坚果礼出厂价
3周前
1月16日，三只松鼠发布通知，宣布自1月19日起上调线下分销渠道部分坚果礼产品出厂价。此次调价仅涉及线下分销渠道的部分坚果礼品类，线上渠道及其他产品不受影响，新价格以企业出具的具体报价表为准。公司表示，春节临近导致物流运力紧张、运输成本上升，叠加人工薪资与服务成本上涨，调价旨在保障产品品质与供应链稳定。企业设置了3天缓冲期，便于合作伙伴调整订货计划与库存管理。（来源：Do News）原文链接
京东健康联合发布AI临床营养解决方案
3周前
1月17日，举行的2026京东健康数智医疗大会上，京东健康联合温州医科大学附属第一医院和国家卫生健康委临床营养与干预重点实验室，共同发布“人工智能驱动的临床营养规范化全程管理解决方案”。目前，该解决方案已具备规模化落地条件，在未来一段时间内，将推广至全国更多地区的医疗机构。（来源：每日经济新闻）原文链接
汤臣倍健已着手建立企业级AI智能体开发平台
3周前
1月15日，汤臣倍健在表示，公司积极探索AI赋能管理运营的路径及模式，已着手建立企业级AI智能体开发平台，发掘并稳步推进其在业务运营、研发创新、客户服务、管理提效、数据分析等多个场景应用。（来源：东方财富网）原文链接
沪上阿姨预计2025年年内溢利同比增长约50%至60%
3周前
1月16日，沪上阿姨在港交所公告，基于对本集团截至2025年12月31日止年度未经审核综合管理账目的初步审阅及可获得的其他资料，本集团预计于报告期间录得年内溢利介乎约人民币495百万元至人民币525百万元，较去年同期的年内溢利人民币329百万元增加介乎约50%至60%。预计本集团于报告期间录得经调整年内溢利（非国际财务报告准则计量）约人民币560百万元至人民币590百万元，较去年同期之经调整年内溢利人民币418百万元上升约34%至41%。(来源：第一财经)原文链接
ADM投资1.8亿元扩建美国工厂，以提高其香精和色素的在美产能
3周前
1月16日，ADM公司正在加大对位于美国肯塔基州埃兰格的园区的投资，投资2600万美元，约1.8亿人民币，以扩大其在美国的香精和色素生产能力。这项投资巩固了该公司致力于帮助食品和饮料制造商应对与健康、标签和监管变化相关的日益增长的配方改良需求的战略。该项目针对ADM位于美国的旗舰香精生产设施，旨在提升产能、提高供应稳定性并增强天然色素和香精解决方案的交付能力。ADM的研究表明，超过80%的美国消费者支持产品配方改良，大多数消费者希望品牌更新现有产品，以符合其更健康的产品定位。作为扩建计划的一部分，ADM将在其位于埃尔兰格的现有工厂新增3600平方英尺的面积，这将使其原材料处理能力提升40%。该工厂还将进行数字化、自动化和集成流程升级，旨在提高效率并支持创新。（来源：Foodbev）原文链接
鸣鸣很忙启动招股，拟1月28日港交所挂牌上市
3周前
1月20日，休闲食品饮料连锁零售商鸣鸣很忙正式开启全球发售，拟于1月28日在港交所主板挂牌上市，股份代号为01768。
鸣鸣很忙计划全球发售1410.11万股股份，其中国际发售股份约为1269.09万股，香港公开发售股份约为141.02万股，发行价区间为每股229.60至236.60港元。若以发售价中位数233.10港元计算，扣除相关费用后，公司估计将收取全球发售所得款项净额约31.24亿港元。鸣鸣很忙本次发行引入8家基石投资者，合计认购金额约1.95亿美元（约15.20亿港元）。基石投资者包括腾讯、淡马锡（Temasek）、贝莱德（BlackRock）、富达基金（Fidelity），以及泰康人寿、博时国际、易方达和淡水泉（Springs Capital）等机构，覆盖全球主权财富资金、境内外知名资产管理机构及消费产业战略投资者。（来源：澎湃新闻）原文链接
君乐宝递表港交所正式冲刺IPO
3周前
1月19日晚间，君乐宝乳业集团股份有限公司（以下简称“君乐宝”）正式向香港联交所递交主板上市申请。这意味着，在经过一段较长时间的酝酿后，这家乳业巨头正式按下冲刺IPO的“加速键”。(来源：小食代)原文链接
01月
19
体重管理及营养认知调查报告：超九成大众认可体重管理重要性
3周前
近日，由北京大学新闻与传播学院主办的《中国大众体重管理及营养认知调查报告》（以下简称《报告》）发布会在北京举行。
《报告》数据显示，91.7%的大众认可体重管理的重要性，但38.8%的群体存在认知偏差，且行为转换障碍突出。营养认知方面则呈现出显著的“城乡知识鸿沟”和年龄差异——城镇居民明显高于农村居民（但农村居民的代餐了解使用显著超越城镇居民）、40岁—44岁年龄段显著高于其他年龄段。
（来源：澎湃新闻）原文链接
沃尔玛与小红书达成深度合作
3周前
沃尔玛与小红书共同宣布，双方达成深度合作，将围绕商品与购物场景进行共创，探索以顾客为中心的全新商业模式。
沃尔玛与小红书的首批联名商品 – “沃集鲜×小红书|宝藏新品”已于近日正式亮相。此外，双方联手打造的首个创新零售体验空间 – “玛薯店”于今日在深圳蛇口沃尔玛新装开业。同时，沃尔玛也成为首个入驻小红书电商的全渠道零售商超品牌。
（来源：沃尔玛中国）原文链接
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