09月
28
肯德基美国首推"Open House"概念店，首次引入早餐、珍珠奶茶与桌边服务
2周前
9月26日，肯德基在美国得克萨斯州麦金尼开出名为"Open House"的全新概念餐厅，面积约3400平方英尺（约316平方米），设52个堂食座位，每日6时至24时营业。这是肯德基在美首次推出早餐菜单，包括早餐三明治、原味鸡条、薯饼条、迷你可颂甜甜圈及现煮咖啡和冰拿铁；饮品线新增珍珠奶茶风味refreshers和Krunch奶昔，小食新增炸四季豆和辣味腌黄瓜。门店同时配备双车道得来速、手机取餐专用通道、自助点餐机，并首次提供桌边送餐服务，另设互动拍照亭。肯德基美国总裁Catherine Tan-Gillespie称该店是"肯德基本土回归"的样板，将测试早餐、深夜餐饮和桌边服务等模式，筛选可在全美推广的经营方式。（来源：公司发布）
雀巢叫停Special.T茶胶囊系统，瑞士Orbe工厂11月底停产
2周前
雀巢集团宣布将逐步关停Special.T茶胶囊业务，其位于瑞士沃州Orbe的工厂将于11月底停止生产，现有库存预计可销售至2027年2月底，新款Special.T咖啡机已停止销售，但保修期内客服仍保留。该茶胶囊系统2010年推出，被视为Nespresso咖啡胶囊在茶饮领域的对标产品，但上市16年来市场表现不及预期。雀巢称此举是按集团战略聚焦长期增长品牌，将在瑞士、比利时等欧洲市场逐步退出。此次停产涉及该生产线15名员工中8人失业，其中7人年龄超过58岁。（来源：RTS）
亿滋提拔可可业务老将Zakaria Dahkoun出任全球首席采购官
2周前
亿滋国际已于8月1日晋升Zakaria Dahkoun为全球首席采购官（CPO）。Dahkoun此前担任亿滋可可业务高级副总裁，在公司工作超13年，整体采购经验超21年，曾负责全球直接物料采购。原CPO Thomas Gaengler任职四年后离任，于9月1日出任全球最大巧克力制造商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）首席运营官。此次人事交接正值可可市场趋稳、亿滋推进2027年奥利奥品牌大改版之际，Dahkoun的可可背景被视为亿滋持续优化可可供应链、降低原料依赖的关键布局。（来源：Supply Chain Dive）
可口可乐从魔爪 "召回" 老将，掌舵北美业务
2周前
9月25日，可口可乐公司宣布，59岁的Rob Gehring将出任北美运营部门总裁，自12月1日起生效，接替自8月1日起临时负责该业务的公司总裁兼CFO John Murphy（庄慕斐）。Gehring此前自2026年2月起担任Monster Energy（魔爪）美洲地区CEO，负责北美、拉美及加勒比市场，已通知魔爪董事会于11月30日离职。他于1992年以销售和市场营销岗位在可口可乐系统开启职业生涯，后续曾任职好时、太古可口可乐美国，可口可乐称看重其丰富的运营与业务增长经验。（来源：公司公告）
沃尔玛中国总裁朱晓静到访苏州，表态将加快门店布局与数字化升级
2周前
9月25日，苏州市委书记范波会见沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静一行。朱晓静表示，苏州消费市场广阔、供应体系完备、开放优势突出、营商环境一流，沃尔玛在苏州发展态势良好，对深化未来合作充满信心。沃尔玛将坚持长期主义理念，加快门店布局和数字化升级，加强与本地供应商和产业链合作，为苏州市民提供更优质商品和更便捷服务。（来源：苏州日报）
09月
24
天友百特×李时珍上新「金百特有机牛奶」
3周前
每日新品
近日，天友乳业旗下百特品牌联合李时珍推出「金养三珍」联名有机牛奶。据介绍，产品为灭菌调制乳，添加内蒙古赤峰小米、广西淮山药与河北张家口有机燕麦三种东方食养食材，主打补元气、护肠胃。目前，新品已上市，规格为250mL。（来源：百特牛奶）
《保健食品中氨基葡萄糖的测定》国标公开征求意见
3周前
9月21日，市场监管总局发布消息，由其指导、全国特殊食品标准化技术标委会（TC466）归口的《保健食品中氨基葡萄糖的测定》推荐性国家标准草案，已在全国标准信息公共服务平台公开征求意见。新标准采用专属性更强的柱前衍生-高效液相色谱法，统一全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定流程，可显著提升保健食品中氨基葡萄糖检测的专属性和定量准确性。该标准由四川省食品检验研究院、中国食品发酵工业研究院、浙江省食品药品检验研究院等单位起草，计划号20243510-T-424，2024年12月下达。截至2026年9月，全国获批含氨基葡萄糖的保健食品已达5000余款。（来源：市场监管总局）
海底捞秋季新品"藕霸"洪湖莲藕汤锅底售出超60万份，莲藕系列累计破110万份
3周前
海底捞数据显示，今年9月16日起在全国门店上线的"藕霸·洪湖莲藕汤"锅底，经前期部分门店试售并逐步扩大供应，截至9月22日已售出超过60万份，北京、上海、广州、深圳及杭州等城市销量居前。该新品将湖北洪湖粉藕（鄂洪1号）与黑猪筒骨熬成可喝汤、吃料、涮菜的"有料锅底"，消费者可先喝汤吃藕再涮肉涮菜。以藕汤锅底为核心，海底捞同步推出"寻味湖北，润养金秋"新品季，开发窗花藕片、虾滑炸藕夹等系列产品，其中窗花藕片销量已超50万份，莲藕系列合计售出超110万份。（来源：公司发布）
京东健康与金达威旗下Doctor's Best多特倍斯达成战略合作
3周前
9月19日，京东健康与金达威集团旗下全球营养品牌Doctor's Best多特倍斯在美国正式达成战略合作，双方将围绕高端产品共创、品类标准共建、品质溯源、服务协同及本土化检测等方向展开深度合作。根据规划，双方目标共同打造3个销售额过亿级单品、5个销售额过千万级单品，并计划联合国内权威第三方检测机构对重点产品开展本土化品质检测。京东健康将发挥平台运营、消费者洞察及品质体系优势，结合多特倍斯的产品研发与供应链能力，推动营养保健品类标准与服务升级。（来源：投资界）
味全上新「维C小灯泡」维C饮料
3周前
每日新品
近日，味全每日C推出「维C小灯泡」新品，共两款。据介绍，「沁爽柠檬味」清新酸甜，轻盈唤醒味蕾；「活力鲜橙味」橙香饱满，一口喝出满满活力。产品减糖60%，轻松满足一日所需维C。目前，新品已上市。（来源：味全每日C）
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