09月
04
奈雪的茶推出「米布布系列」新品
5个月前
每日新品
9月4日，奈雪的茶上新「米布布系列」饮品。据官方介绍，此次共上新「咸法酪米布布鲜奶茶」和「浓抹干酪米布布鲜奶茶」2款新品。2款饮品中添加的米布布选用国家地理标志产品五常大米稻花香2号制成，含有细小米粒，软糯顺滑，口感丰富。「咸法酪米布布鲜奶茶」添加咸味奶盖，乳香浓郁，「浓抹干酪米布布鲜奶茶」添加径山抹茶，入口微苦，具有丰富茶香，适合休闲、家庭、下午茶等多种场景。目前已上线奈雪的茶官方小程序，「咸法酪米布布鲜奶茶」与「浓抹干酪米布布鲜奶茶」均售价19元/杯。（来源：奈雪的茶）原文链接
茉莉奶白×上美影联合推出新品「人参果黄杏冰茶」
5个月前
每日新品
9月4日，茉莉奶白联合上海美术电影制片厂推出新品「人参果黄杏冰茶」。据官方介绍，该新品以经典动画作品《人参果》为灵感，选用云南石林核心产区的人参果作为主食材，搭配黄杏，可选白兰金萱或茉莉针王两种茶底。同时「白兰金萱」限时回归，采用金萱乌龙茶与甄选兰花共同烘制，保留了醇厚口感，具有花香风味，入口柔和，适合休闲、下午茶等多种场景。目前产品已上线茉莉奶白官方小程序，人参果黄杏冰茶售价为中杯21元/杯，白兰金萱售价为中杯17元/杯。（来源：茉莉奶白）原文链接
泰森食品任命新首席运营官，并将启动更多领导层及组织架构调整
5个月前
近日，据媒体报道，泰森食品(TSN.US)宣布任命家禽业务负责人德文·科尔为首席运营官，标志着这家美国肉类加工巨头正式启动管理层调整。根据声明，科尔作为家禽集团总裁将升任首席运营官，全面监管公司鸡肉、牛肉、猪肉及熟食业务板块。值得注意的是，自2021年时任首席运营官唐尼·金升任首席执行官后，该职位已空缺四年。
此次人事调整被泰森食品称为"稳健继任计划的重要举措"。公司明确表示，将在9月28日新财年启动前公布更多领导层及组织架构调整方案，强调相关变动"符合既定继任流程与治理规范"。
值得注意的是，泰森食品同步披露首席供应链官布雷迪·斯图尔特将因违反公司行为准则离职。这一高层变动与科尔的晋升形成对比，反映出公司在战略转型期对管理团队合规性与执行力的双重要求。作为全球领先的肉类供应商，泰森食品此次管理层调整被视为应对市场环境变化的关键一步。（来源：智通财经APP）原文链接
蒙牛副干酪乳酸杆菌Lc19亮相巴黎峰会并首次在《Cell》发表
5个月前
8月24日至8月29日，据媒体报道，全球营养科学领域权威性、高规格的国际营养学大会（IUNS-ICN 2025）在法国巴黎举办。
在此次盛会上，蒙牛集团副总裁兼集团营养科学研究院负责人张旭光受邀代表企业发表学术报告，将自主研发的副干酪乳酸杆菌 Lc19及其突破性控糖1机制公之于众 —— 这是中国乳业自主研发的突破，在全球顶级营养论坛上定义精准控糖的新路径，更是“中国菌”跻身国际营养科学第一梯队的重要标志。
此次巴黎峰会上，蒙牛公布的核心突破，在于发现了微生物氨基酸偶联胆汁酸（TRP-CA）的突破性作用机制。这个机制源自蒙牛与北大医学的协同研发的揭露，该分子可通过孤儿受体MRGPRE改善糖代谢稳态，基于这一新发现的作用机制，蒙牛研发出了副干酪乳酸杆菌Lc19这一新型高效血糖管理益生菌菌株，为受血糖问题困扰的群体开辟了营养干预的新路径。
更具里程碑意义的是，该机制的基础研究论文已发表于全球生命科学顶刊《Cell》3—— 这是全球食品科学领域首次在《Cell》发表成功并应用，意味着 Lc19 的科学价值获得了国际学术界的最高级别认可，也让中国在益生菌控糖机制研究领域实现 “从跟跑到领跑” 的跨越。
从实验室尖端研究到亿万家庭的餐桌，蒙牛正是健康中国“新食代”的践行先驱。自研菌株Lc19这一发表于国际顶级学术期刊《Cell》的突破性成果已进入产品转化阶段。（来源：蒙牛全球研发创新中心 MNGRDIC）原文链接
09月
03
百事公司股东计划推动百事公司进行转型
5个月前
9月2日，据媒体报道，埃利奥特投资管理公司已持有百事公司约40亿美元的股份。这家激进投资者正寻求对这家食品饮料巨头进行改革，通过信函提出具体方案以加速营收增长和提升盈利水平。作为百事公司最大股东之一的埃利奥特指出，这家快消品制造商应考虑将自有装瓶网络转为独立装瓶商模式（类似其宿敌可口可乐的做法），并重新评估食品业务以剥离表现不佳的资产。百事公司还应明确说明将如何实施这些举措及其他促进增长和改善盈利的计划。百事公司在声明中表示将审阅埃利奥特的提案，并强调公司“始终与股东保持积极有效的沟通，重视对实现长期股东价值建设性意见的采纳”。（来源：fooddive）原文链接
奈雪的茶上半年营收21.8亿，日均订单量同比提升11.4%
5个月前
8月27日，据媒体报道，奈雪的茶（02150.HK）发布2025年中期业绩报告，上半年营收21.8亿元，较上年同期的25.44亿元下降14.4%。多项核心指标显著改善，健康战略成效显现。报告期内，公司经调整净亏损同比大幅收窄73.1%，由去年同期的4.38亿元骤降至1.17亿元，经营活动现金流同比提升33.1%至1.38亿元。
奈雪的茶中报数据显示，健康战略的落地直接驱动运营效率提升，多维度数据印证战略成功。首先是销售数据的全面提振，奈雪的茶店均表现持续优化，平均单店日销售额较2024年同期提升4.1%，日均订单量从265.9单增至296.3单，同比提升11.4%，直营同店销售额同比增长2.3%至17.6亿元。与此同时，奈雪分城市表现均呈正向增长，其中新一线城市平均单店日销售额增幅超9%，印证奈雪健康产品在不同层级市场的广泛接受度。（来源：封面新闻）原文链接
1688首个食品健康选品中心落户亳州
5个月前
9月3日，据媒体报道，1688全国首个食品健康选品中心在安徽亳州签约落地。该中心由1688与亳州市商务局及链主单位合作打造，选址位于亳州，总面积超2000平方米。中心将设有数字化展厅、平铺式展馆及专业直播间，主要展销保健食品、中草药、花草茶、酒类等本土特色产品，预计两个月后建成投用。（来源：Do News）原文链接
京东与婴幼儿食品品牌嘉宝启动战略合作
5个月前
9月3日，据媒体报道，京东与婴幼儿食品品牌嘉宝举行战略合作启动会，旨在提升母婴产品质量与安全性。此次合作中，京东与嘉宝将共同推进高品质、安全放心的母婴产品供应。此前，双方已合作开展工厂溯源项目，深入生产一线监督，确保每罐米粉通过品质检验，为消费者提供新鲜可靠的产品。（来源：Do News）原文链接
来伊份发布2025年中期财报，营收19.40亿元，同比增长8.21%
5个月前
8月26日，据媒体报道，来伊份发布2025年中期财报显示，上半年实现营收19.40亿元，同比增长8.21%；归母净利亏损5068.39万元，同比下降439.60%。公司称，营收增长得益于新业务渠道拓展及新模式收入提升，而净利润下滑主要因门店结构调整导致直营店数量及收入下降。截至6月30日，来伊份门店总数降至2979家，较去年末净减少106家。（来源：Do News）原文链接
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